Een heerlijke wortel- en amandeltaart, perfect voor een tussendoortje of dessert.
In een keukenmachine, hak de gewassen en geschilde wortelen samen met de amandelen.
In een kom, breek de eieren, voeg de suiker, het meel, de olie, de melk, de citroenschil, de gehakte wortelen en het bakpoeder toe.
Meng alles krachtig gedurende een minuut, wanneer je een glad mengsel hebt verkregen, giet het in de eerder ingevette bakvorm en bak in een voorverwarmde oven op statische modus gedurende ongeveer 40 minuten.
Doe altijd de satéprikker-test voordat je het uit de oven haalt.
Blijft minstens 4 dagen zacht
Zonder weegschaal! Meet met een gewoon plastic glas zonder zorgen! *Houd er rekening mee dat het een capaciteit van 130 ml heeft
Italia
| Energie (kcal) | 91,76 |
| Koolhydraten (g) | 20,34 |
| waarvan suikers (g) | 0,48 |
| Vet (g) | 0,2 |
| waarvan verzadigde vetzuren (g) | 0,02 |
| Eiwit (g) | 3,13 |
| Vezel (g) | 0,63 |
