Bierbrood is een eenvoudig en geurend recept, ideaal om te combineren met kaas en vleeswaren. Dankzij het ambachtelijke bier krijgt het brood een intense aroma en een zachte textuur.
Meng bloem, gist, suiker en zout in een kom.
Voeg het licht ambachtelijke bier toe en kneed tot een homogeen deeg.
Doe het deeg in een cakevorm en laat het ongeveer 30 minuten rijzen.
Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 40-45 minuten.
Kom
Cakevorm
Oven
Bewaar in een papieren zak of een luchtdichte container gedurende 2-3 dagen.
Perfect om te combineren met kaas en vleeswaren.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 200,73 |
| Koolhydraten (g) | 42,62 |
| waarvan suikers (g) | 1,24 |
| Vetten (g) | 0,37 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,04 |
| Eiwitten (g) | 6,55 |
| Vezels (g) | 1,18 |
| Uitverkoop (g) | 1,39 |
