Een eenvoudig en smakelijk recept, perfect voor de zondagse lunch of een diner met vrienden. De gebraden lamsbout met bier is mals en smaakvol dankzij de bereiding met bier en kruiden.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Masseer de lamsbout in met extra vergine olijfolie, zout, peper, knoflook en peterseliepoeder.
Leg het lam in een ovenschaal en giet het bier over het vlees.
Bedek de schaal met aluminiumfolie en bak 60 minuten in de oven.
Verwijder de aluminiumfolie en bak nog eens 30 minuten om het vlees te bruinen.
Serveer het warme lam met aardappelen of geroosterde groenten.
Ovenschaal
Aluminiumfolie
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen in een luchtdichte container.
Ideaal om te serveren met bijgerechten van aardappelen of geroosterde groenten.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 231,29 |
| Koolhydraten (g) | 2,89 |
| waarvan suikers (g) | 0,28 |
| Vetten (g) | 17,69 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,87 |
| Eiwitten (g) | 13,72 |
| Vezels (g) | 1,01 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
