Tofu met bier is een vegetarisch gerecht met een unieke smaak, ideaal voor wie een vleesvrij dieet volgt. De marinade in bier geeft de tofu een onweerstaanbare smaak.
Snijd de tofu in blokjes van ongeveer 2 cm aan elke kant.
Maak een marinade door het bier, de gehakte knoflook, rozemarijn, zout en peper te mengen.
Dompel de tofu blokjes in de marinade en laat ze minstens 30 minuten rusten.
Verhit de olie in een anti-aanbakpan.
Laat de tofu uitlekken van de marinade en bak deze in de pan tot ze goudbruin zijn, af en toe omdraaien.
Serveer de tofu warm, eventueel met groenten of rijst naar keuze.
Anti-aanbakpan
Keukenmes
Marinadeschaal
Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast in een luchtdichte verpakking.
Geschikt voor vegetarische en veganistische diëten.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 96,47 |
| Koolhydraten (g) | 4,52 |
| waarvan suikers (g) | 4,25 |
| Vetten (g) | 5,74 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,69 |
| Eiwitten (g) | 3,65 |
| Vezels (g) | 2,42 |
