Een sappig en smaakvol gerecht, perfect voor een barbecue of een familielunch. De varkensribbetjes worden gemarineerd in een mengsel van bier en specerijen voor een unieke smaak.
Bereid de marinade door het bier, de olie, de gehakte knoflook, de rozemarijn, de paprika, het zout en de peper te mengen.
Dompel de varkensribbetjes onder in de marinade en laat ze minstens 4 uur in de koelkast rusten, bij voorkeur de hele nacht.
Verwarm de oven voor op 180°C of bereid de grill voor.
Kook de ribbetjes in de oven of op de grill gedurende ongeveer 2 uur, bestrijk ze elke 30 minuten met de marinade.
Serveer de ribbetjes warm, vergezeld van een bijgerecht naar keuze.
Grill
Keukenkwast
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen.
Ideaal voor zomerse barbecues of zondagse lunches.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 208,82 |
| Koolhydraten (g) | 4,43 |
| waarvan suikers (g) | 4,43 |
| Vetten (g) | 15,21 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,76 |
| Eiwitten (g) | 10,71 |
| Vezels (g) | 2,33 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
