WORTELEN IN HETELUCHTFRITEUSE: hoe vaak ben ik niet laat thuisgekomen en had ik geen groenten klaar voor het avondeten? Heel vaak!! Daarom mogen wortelen in mijn koelkast nooit ontbreken: het is een veelzijdige groente die je rauw, gekookt of als soep kunt eten, bovendien heeft het een zoete smaak en vinden kinderen het erg lekker (ik gebruik het ook in zoete gerechten zoals worteltaart). Maar als de tijd krap is, gebruik ik altijd dit heel eenvoudige en snelle recept!
Maak de wortelen schoon en was ze goed onder de kraan.
Snijd ze in dunne reepjes.
Doe ze in een kom en breng op smaak met olie, zout, curry, oregano en paprika.
Bak in de heteluchtfriteuse op 190 graden gedurende 15 minuten, of anders in de oven op 180 graden gedurende 20/25 minuten.
Serviesset
Rechthoekige of vierkante ovenschaal
Vegetarisch recept, glutenvrij en zuivelvrij.
Italia, Lazio
