Ontdek de gourmet hamburger: Chianina rundvlees, krokante guanciale, cheddar en champignons in een oliebroodje. Geniet van authentieke Italiaanse smaken! Probeer het nu.
Haal de hamburger ongeveer 1 uur voor gebruik uit de koelkast.
Bak de champignons een paar minuten in de pan met olie.
Vet een anti-aanbakpan licht in met extra vergine olijfolie en verwarm deze goed.
Leg de hamburger in de pan en bak deze ongeveer 4 minuten per kant, draai hem slechts één keer om.
Bak ondertussen de guanciale kort in extra vergine olijfolie.
Snijd het broodje doormidden en verwarm het een paar seconden in de pan met de gesneden kant naar beneden.
Smeer mayonaise op de onderste helft van het broodje.
Voeg de ijsbergsla en champignons toe.
Leg de hamburger erop en bedek deze met de plak cheddar.
Sluit het broodje met de bovenste helft nadat je deze ook met mayonaise hebt besmeerd en serveer het warm.
Als bijgerecht wordt aanbevolen zoete aardappelen te frituren in plaats van de gebruikelijke frietjes.
Stati Uniti d'America, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 336,33 |
| Koolhydraten (g) | 1,22 |
| waarvan suikers (g) | 0,24 |
| Vetten (g) | 33,35 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,91 |
| Eiwitten (g) | 7,24 |
| Vezels (g) | 0,36 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
