Gourmet hamburger

Voorbereiding

1. STAP 1 VAN 10

   Haal de hamburger ongeveer 1 uur voor gebruik uit de koelkast.

2. STAP 2 VAN 10

   Bak de champignons een paar minuten in de pan met olie.

3. STAP 3 VAN 10

   Vet een antiaanbakpan licht in met extra vierge olijfolie en verwarm deze goed.

4. STAP 4 VAN 10

   Leg de hamburger in de pan en bak deze ongeveer 4 minuten aan elke kant, draai hem slechts één keer om.

5. STAP 5 VAN 10

   Bak ondertussen de guanciale kort in extra vierge olijfolie.

6. STAP 6 VAN 10

   Snijd het broodje doormidden en verwarm het een paar seconden in de pan aan de gesneden kant.

7. STAP 7 VAN 10

   Smeer de mayonaise op de onderste helft van het broodje.

8. STAP 8 VAN 10

   Voeg de ijsbergsla en de champignons toe.

9. STAP 9 VAN 10

   Leg de hamburger erop en bedek deze met de plak cheddar.

10. STAP 10 VAN 10

    Sluit het broodje met de bovenste helft nadat je deze met mayonaise hebt besmeerd, en serveer het warm.

Algemene informatie

Analyse

Macronutriënten (100 gr)