Snelle brood/focaccia recept zonder lange rijstijd, voorgesteld als aanvulling op ambachtelijke salami. Het wordt bereid in ongeveer 5 minuten deeg maken en een paar minuten bakken, met eenvoudige ingrediënten.
Meng in een kom de bloem met het instant-rijsmiddel voor hartige gerechten en het zout.
Voeg het water en de extra vergine olijfolie toe en meng snel tot een homogeen deeg ontstaat.
Vorm een brood of kleine broodjes en leg ze op een licht ingevette of met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 8-12 minuten of totdat het oppervlak goudbruin en van binnen gaar is.
Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je het snijdt en serveert met ambachtelijke salami of andere vleeswaren.
Kom
Bakplaat
Lepel of spatel
Oven
Toscaanse salami
Recept afkomstig van een Instagram-post; aanbevolen als snelle bereiding wanneer je geen brood in huis hebt. De aangegeven hoeveelheden zijn voor een klein brood; baktijden kunnen variëren afhankelijk van de oven.
Italy, Toscana
| Energie (kcal) | 319,25 |
| Koolhydraten (g) | 70,81 |
| waarvan suikers (g) | 1,66 |
| Vetten (g) | 0,68 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,08 |
| Eiwitten (g) | 10,86 |
| Vezels (g) | 2,15 |
| Uitverkoop (g) | 0,28 |
