Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks gedurende 20-25 dagen, met temperatuurcontrole en dagelijkse overpompen. Rijping: in barriques en eikenhouten vaten gedurende 2 jaar, gevolgd door nog eens 12 maanden op fles. Combinaties: met rood vlees, wild en gerijpte kazen.
Prijs inclusief btw
Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks gedurende 20-25 dagen, met temperatuurcontrole en dagelijkse overpompen. Rijping: in barriques en eikenhouten vaten gedurende 2 jaar, gevolgd door nog eens 12 maanden op fles. Combinaties: met rood vlees, wild en gerijpte kazen.
