Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora is een Bolgheri DOC wijn geproduceerd door de wijnmakerij Caccia al Piano in Bolgheri. De wijngaarden strekken zich uit over drie landgoederen met verschillende terroirs die samen het beste van het Bolgheri-gebied tot uitdrukking brengen. De wijn wordt gemaakt van de klassieke internationale druivenrassen die in Bolgheri worden verbouwd: 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot en 5% Syrah. De druiven worden met de hand geoogst op het perfecte fenolische rijpheidsniveau en naar de kelder gebracht voor verwerking, die varieert afhankelijk van het druivenras en de kenmerken van het oogstjaar. Na de fermentatie worden de wijnen die Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora zullen vormen gescheiden van de schillen en gerijpt in barriques van tweede of derde gebruik gedurende twee tot drie jaar voordat de uiteindelijke assemblage en botteling plaatsvinden. Combinaties: het is een perfecte wijn voor klassieke Toscaanse gerechten, uitstekend bij een bistecca alla fiorentina, een peulvruchtensoep of gerijpte kazen, ook pittige. Bewaring: bewaren bij 16-18°C.
Prijs inclusief btw
Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora is een Bolgheri DOC wijn geproduceerd door de wijnmakerij Caccia al Piano in Bolgheri. De wijngaarden strekken zich uit over drie landgoederen met verschillende terroirs die samen het beste van het Bolgheri-gebied tot uitdrukking brengen. De wijn wordt gemaakt van de klassieke internationale druivenrassen die in Bolgheri worden verbouwd: 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot en 5% Syrah. De druiven worden met de hand geoogst op het perfecte fenolische rijpheidsniveau en naar de kelder gebracht voor verwerking, die varieert afhankelijk van het druivenras en de kenmerken van het oogstjaar. Na de fermentatie worden de wijnen die Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora zullen vormen gescheiden van de schillen en gerijpt in barriques van tweede of derde gebruik gedurende twee tot drie jaar voordat de uiteindelijke assemblage en botteling plaatsvinden. Combinaties: het is een perfecte wijn voor klassieke Toscaanse gerechten, uitstekend bij een bistecca alla fiorentina, een peulvruchtensoep of gerijpte kazen, ook pittige. Bewaring: bewaren bij 16-18°C.
