De Gewurztraminer Concerto Grosso van Elena Walch is een aromatische witte wijn van grote prestige, geproduceerd in de regio Trentino-Zuid-Tirol in het noorden van Italië. Deze regio staat bekend om zijn hoogwaardige witte wijnen, dankzij het koele klimaat en de bergachtige heuvels die een ideale bodem bieden voor de teelt van witte druiven. De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Gewurztraminer-druiven, een aromatische witte druivensoort afkomstig uit de Elzas, maar die in Trentino-Zuid-Tirol een ideaal terroir heeft gevonden om zich optimaal te uiten. De wijngaarden van Elena Walch bevinden zich in Tramin, het dorp dat deze druivensoort zijn naam gaf, en worden geteeld volgens de principes van duurzame landbouw, om het milieu te respecteren en de kwaliteit van de druiven te waarborgen. Het productieproces begint met handmatige oogst om de beste druiven te selecteren. De druiven worden vervolgens voorzichtig geperst en het most vergist bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt enkele maanden op de droesem in grote eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan complexiteit en structuur. Het resultaat is een witte wijn met een grote aromatische intensiteit, met tonen van roos, lychee en exotische specerijen, ondersteund door een stevige structuur en een goede zuurgraad. De Gewurztraminer Concerto Grosso kan goed ouderen gedurende meerdere jaren, waarbij hij verdere aromatische nuances ontwikkelt. Hij past perfect bij visgerechten, wit vlees en blauwaderkazen. Het is ook een uitstekende meditatiewijn, om langzaam van te genieten en alle nuances te waarderen.
Prijs inclusief btw
De Gewurztraminer Concerto Grosso van Elena Walch is een aromatische witte wijn van grote prestige, geproduceerd in de regio Trentino-Zuid-Tirol in het noorden van Italië. Deze regio staat bekend om zijn hoogwaardige witte wijnen, dankzij het koele klimaat en de bergachtige heuvels die een ideale bodem bieden voor de teelt van witte druiven. De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Gewurztraminer-druiven, een aromatische witte druivensoort afkomstig uit de Elzas, maar die in Trentino-Zuid-Tirol een ideaal terroir heeft gevonden om zich optimaal te uiten. De wijngaarden van Elena Walch bevinden zich in Tramin, het dorp dat deze druivensoort zijn naam gaf, en worden geteeld volgens de principes van duurzame landbouw, om het milieu te respecteren en de kwaliteit van de druiven te waarborgen. Het productieproces begint met handmatige oogst om de beste druiven te selecteren. De druiven worden vervolgens voorzichtig geperst en het most vergist bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt enkele maanden op de droesem in grote eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan complexiteit en structuur. Het resultaat is een witte wijn met een grote aromatische intensiteit, met tonen van roos, lychee en exotische specerijen, ondersteund door een stevige structuur en een goede zuurgraad. De Gewurztraminer Concerto Grosso kan goed ouderen gedurende meerdere jaren, waarbij hij verdere aromatische nuances ontwikkelt. Hij past perfect bij visgerechten, wit vlees en blauwaderkazen. Het is ook een uitstekende meditatiewijn, om langzaam van te genieten en alle nuances te waarderen.
