Il Gravello Calabria Rosso IGT is een wijn geproduceerd door de Librandi wijnmakerij, een van de meest gerenommeerde in Calabrië. Deze wijn is een perfect voorbeeld van hoe het Calabrese gebied, met zijn unieke kenmerken, producten van uitmuntende kwaliteit kan voortbrengen. Het productiegebied van de Gravello ligt in de regio Cirò, in het hart van Calabrië. Deze regio wordt gekenmerkt door een mediterraan klimaat, met warme zomers en milde winters, en voornamelijk klei- en kalkrijke bodems, ideaal voor de wijnbouw. De wijngaarden liggen op zachte heuvels, op enkele kilometers van de zee, en genieten van een uitstekende blootstelling aan de zon. De Gravello is een rode wijn gemaakt van een blend van Gaglioppo druiven, de belangrijkste inheemse variëteit van Calabrië, en Cabernet Sauvignon, een internationale druif die zich perfect heeft aangepast aan dit gebied. De samenstelling is ongeveer 60% Gaglioppo en 40% Cabernet Sauvignon. Het productieproces omvat een afzonderlijke vinificatie van de twee druivensoorten. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in Franse eikenhouten barriques. Na de houtlagering wordt de wijn geblend en gebotteld, waarna hij nog 6 maanden op fles rust voordat hij op de markt komt. De Gravello is een wijn met grote structuur en complexiteit, met een aromatisch boeket dat varieert van rijpe rode vruchten tot specerijen, met tonen van vanille en cacao. In de mond is hij warm, zacht en goed in balans, met zachte tannines en een lange afdronk. Dankzij zijn structuur past de Gravello perfect bij gerechten met rood vlees, wild en gerijpte kazen. Het is een wijn die direct gedronken kan worden, maar ook een uitstekend rijpingspotentieel heeft. Bewaren op een koele en droge plaats. Alcoholpercentage: 14,5%. Jaargang: 2022.
Prijs inclusief btw
Il Gravello Calabria Rosso IGT is een wijn geproduceerd door de Librandi wijnmakerij, een van de meest gerenommeerde in Calabrië. Deze wijn is een perfect voorbeeld van hoe het Calabrese gebied, met zijn unieke kenmerken, producten van uitmuntende kwaliteit kan voortbrengen. Het productiegebied van de Gravello ligt in de regio Cirò, in het hart van Calabrië. Deze regio wordt gekenmerkt door een mediterraan klimaat, met warme zomers en milde winters, en voornamelijk klei- en kalkrijke bodems, ideaal voor de wijnbouw. De wijngaarden liggen op zachte heuvels, op enkele kilometers van de zee, en genieten van een uitstekende blootstelling aan de zon. De Gravello is een rode wijn gemaakt van een blend van Gaglioppo druiven, de belangrijkste inheemse variëteit van Calabrië, en Cabernet Sauvignon, een internationale druif die zich perfect heeft aangepast aan dit gebied. De samenstelling is ongeveer 60% Gaglioppo en 40% Cabernet Sauvignon. Het productieproces omvat een afzonderlijke vinificatie van de twee druivensoorten. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in Franse eikenhouten barriques. Na de houtlagering wordt de wijn geblend en gebotteld, waarna hij nog 6 maanden op fles rust voordat hij op de markt komt. De Gravello is een wijn met grote structuur en complexiteit, met een aromatisch boeket dat varieert van rijpe rode vruchten tot specerijen, met tonen van vanille en cacao. In de mond is hij warm, zacht en goed in balans, met zachte tannines en een lange afdronk. Dankzij zijn structuur past de Gravello perfect bij gerechten met rood vlees, wild en gerijpte kazen. Het is een wijn die direct gedronken kan worden, maar ook een uitstekend rijpingspotentieel heeft. Bewaren op een koele en droge plaats. Alcoholpercentage: 14,5%. Jaargang: 2022.
