Santa Margherita was de eerste onderneming die de rosé druiven van Pinot Grigio wit heeft gevinifieerd. Bij deze methode blijft het most niet in contact met de schillen, waardoor het zijn roestkleur niet zou krijgen. Na een zachte persing wordt het most 10-15 dagen gefermenteerd bij 18°C. Na de fermentatie wordt de wijn bewaard bij een gecontroleerde temperatuur van 15-16°C in roestvrijstalen tanks tot het moment van bottelen. Combinaties: uitstekend als aperitief, ideaal aan tafel met zeevruchtensalades en voorgerechten op basis van vis en schaaldieren. Perfect bij wit vlees, gekookte en gegrilde vis en soufflés.
Prijs inclusief btw
Santa Margherita was de eerste onderneming die de rosé druiven van Pinot Grigio wit heeft gevinifieerd. Bij deze methode blijft het most niet in contact met de schillen, waardoor het zijn roestkleur niet zou krijgen. Na een zachte persing wordt het most 10-15 dagen gefermenteerd bij 18°C. Na de fermentatie wordt de wijn bewaard bij een gecontroleerde temperatuur van 15-16°C in roestvrijstalen tanks tot het moment van bottelen. Combinaties: uitstekend als aperitief, ideaal aan tafel met zeevruchtensalades en voorgerechten op basis van vis en schaaldieren. Perfect bij wit vlees, gekookte en gegrilde vis en soufflés.
