Sassi Sparsi Bolgheri DOC is een wijn geproduceerd in een van de beroemdste gebieden van Toscane en de wereld, Bolgheri. In deze hoek van Toscane vinden de druivensoorten Merlot en Cabernet Sauvignon een ideale omgeving voor hun rijping die, vermengd met Sangiovese, een van de beroemdste en meest gewaardeerde wijnen van het Italiaanse en wereldwijde wijnlandschap voortbrengt: Bolgheri DOC. De Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven worden op verschillende tijdstippen geoogst en apart gevinifieerd wanneer ze het juiste rijpingsstadium hebben bereikt. Na de alcoholische gisting blijft de wijn 10 tot 15 dagen in contact met de schillen om waardevolle stoffen zoals tannines, kleurstoffen en aroma's uit de schillen op te nemen. Vervolgens wordt de Sassi Sparsi Bolgheri DOC wijn enkele maanden gerijpt in Franse eikenhouten barriques voordat de assemblage en botteling plaatsvinden. Combinaties: Sassi Sparsi Bolgheri DOC past perfect bij gerechten op basis van rood vlees en kazen, ook gekruid en smaakvol, maar kan ook op zichzelf worden genoten tijdens een moment van bezinning. Bewaring: Bewaren bij 16-18°C Alcoholpercentage: 13,5% Jaargang: 2022 Rijping: In eikenhouten vaten
Prijs inclusief btw
Sassi Sparsi Bolgheri DOC is een wijn geproduceerd in een van de beroemdste gebieden van Toscane en de wereld, Bolgheri. In deze hoek van Toscane vinden de druivensoorten Merlot en Cabernet Sauvignon een ideale omgeving voor hun rijping die, vermengd met Sangiovese, een van de beroemdste en meest gewaardeerde wijnen van het Italiaanse en wereldwijde wijnlandschap voortbrengt: Bolgheri DOC. De Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven worden op verschillende tijdstippen geoogst en apart gevinifieerd wanneer ze het juiste rijpingsstadium hebben bereikt. Na de alcoholische gisting blijft de wijn 10 tot 15 dagen in contact met de schillen om waardevolle stoffen zoals tannines, kleurstoffen en aroma's uit de schillen op te nemen. Vervolgens wordt de Sassi Sparsi Bolgheri DOC wijn enkele maanden gerijpt in Franse eikenhouten barriques voordat de assemblage en botteling plaatsvinden. Combinaties: Sassi Sparsi Bolgheri DOC past perfect bij gerechten op basis van rood vlees en kazen, ook gekruid en smaakvol, maar kan ook op zichzelf worden genoten tijdens een moment van bezinning. Bewaring: Bewaren bij 16-18°C Alcoholpercentage: 13,5% Jaargang: 2022 Rijping: In eikenhouten vaten
