Benaming: Rode Wijn Druivensoort: Blend van inheemse rode druiven Naam: Barbacrò Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, Italië Beschrijving: Fermentatie in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C. De most-wijn wordt 5/6 dagen in contact gehouden met de schillen, waarna het wordt overgeheveld en geperst. Vervolgens vindt de malolactische fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 20°C. Rijping in staal gedurende ongeveer 8 maanden, gevolgd door rijping in de fles gedurende 2 maanden. Intens robijnrood, geur van rood fruit, pruimen en kersen. Combinaties: geschikt voor de hele maaltijd, vleeswaren, voorgerechten
€ 10,00
Beschrijving
Benaming: Rode Wijn Druivensoort: Blend van inheemse rode druiven Naam: Barbacrò Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, Italië Beschrijving: Fermentatie in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C. De most-wijn wordt 5/6 dagen in contact gehouden met de schillen, waarna het wordt overgeheveld en geperst. Vervolgens vindt de malolactische fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 20°C. Rijping in staal gedurende ongeveer 8 maanden, gevolgd door rijping in de fles gedurende 2 maanden. Intens robijnrood, geur van rood fruit, pruimen en kersen. Combinaties: geschikt voor de hele maaltijd, vleeswaren, voorgerechten