Fermentatie in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C. De most-wijn blijft 5 à 6 dagen in contact met de schillen, daarna volgt het afhevelen en persen. Vervolgens vindt de malolactische fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 20°C. Rijping in staal gedurende ongeveer 8 maanden, gevolgd door rijping op fles gedurende 2 maanden. Intens robijnrood, geur van rood fruit, pruimen en kersen. Geschikt voor bij de maaltijd, vleeswaren en eerste gangen.
Prijs inclusief btw
Fermentatie in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C. De most-wijn blijft 5 à 6 dagen in contact met de schillen, daarna volgt het afhevelen en persen. Vervolgens vindt de malolactische fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 20°C. Rijping in staal gedurende ongeveer 8 maanden, gevolgd door rijping op fles gedurende 2 maanden. Intens robijnrood, geur van rood fruit, pruimen en kersen. Geschikt voor bij de maaltijd, vleeswaren en eerste gangen.
