Benaming: Langhe DOC Druivenras: 100% Nebbiolo Naam: Langhe Nebbiolo Alcohol: 14° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Neive (CN), Piemonte, Italië Als het oogstjaar niet is gespecificeerd, wordt de recentste beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie vindt op traditionele wijze plaats, met alcoholische fermentatie in rotofermentatoren gedurende ongeveer een week en malolactische fermentatie in barriques. De rijping in tweedehands barriques duurt ongeveer 12 maanden, vervolgens in staal en gebotteld zonder filtratie gedurende 2 maanden. De kleur is granaatrood. In de neus is het breed en doordringend, met aroma's van vers fruit, viooltjes en rozen. In de mond heeft het een zachte aanzet, met vriendelijke maar aanhoudende tannines. Aanbevolen combinatie met vlees- en risottogerechten, rood vlees, roasts en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Benaming: Langhe DOC Druivenras: 100% Nebbiolo Naam: Langhe Nebbiolo Alcohol: 14° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Neive (CN), Piemonte, Italië Als het oogstjaar niet is gespecificeerd, wordt de recentste beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie vindt op traditionele wijze plaats, met alcoholische fermentatie in rotofermentatoren gedurende ongeveer een week en malolactische fermentatie in barriques. De rijping in tweedehands barriques duurt ongeveer 12 maanden, vervolgens in staal en gebotteld zonder filtratie gedurende 2 maanden. De kleur is granaatrood. In de neus is het breed en doordringend, met aroma's van vers fruit, viooltjes en rozen. In de mond heeft het een zachte aanzet, met vriendelijke maar aanhoudende tannines. Aanbevolen combinatie met vlees- en risottogerechten, rood vlees, roasts en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
