Benaming: Freisa d'Asti DOC Superiore Druif: 100% Freisa Naam: Freisa Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Scapaccino (AT), Piemonte, Italië Onderscheidingen: 93/100 Wine Enthusiast Beschrijving: De druiven komen volledig van de wijngaard van Isola d’Asti. Na de handmatige selectie van de druiven begin oktober, worden de druiven dezelfde avond nog geperst en in vaten voor de fermentatie geplaatst. De wijn wordt vervolgens in 25HL Franse eikenhouten vaten geïntroduceerd voor een rijping van ongeveer 18 maanden. De wijn voltooit zijn rijping met een veroudering in de fles van ongeveer 12 maanden. Breed en complex. De aroma's zijn bloemig, met noten van verwelkte rozen en paarse kleuren, frambozen en kersenjam, specerijachtig, chocolade, kruidnagel, zwarte peper en nootmuskaat. Diep robijnrood met een neiging naar granaat in de veroudering. In de mond is het droog door de aanwezigheid van genereuze tannines die verzacht zijn door de rijping in hout. Te combineren met tajarin met wildragout, geroosterd met hazelnoten of gestoofd in wijn.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Benaming: Freisa d'Asti DOC Superiore Druif: 100% Freisa Naam: Freisa Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Scapaccino (AT), Piemonte, Italië Onderscheidingen: 93/100 Wine Enthusiast Beschrijving: De druiven komen volledig van de wijngaard van Isola d’Asti. Na de handmatige selectie van de druiven begin oktober, worden de druiven dezelfde avond nog geperst en in vaten voor de fermentatie geplaatst. De wijn wordt vervolgens in 25HL Franse eikenhouten vaten geïntroduceerd voor een rijping van ongeveer 18 maanden. De wijn voltooit zijn rijping met een veroudering in de fles van ongeveer 12 maanden. Breed en complex. De aroma's zijn bloemig, met noten van verwelkte rozen en paarse kleuren, frambozen en kersenjam, specerijachtig, chocolade, kruidnagel, zwarte peper en nootmuskaat. Diep robijnrood met een neiging naar granaat in de veroudering. In de mond is het droog door de aanwezigheid van genereuze tannines die verzacht zijn door de rijping in hout. Te combineren met tajarin met wildragout, geroosterd met hazelnoten of gestoofd in wijn.
