De stracciata van buffel is voor 50% gemaakt van buffelmozzarella (gescheurd, gesneden) en voor 50% van koemelkroom, zout en stremsel. De room is UHT, dat wil zeggen gepasteuriseerd op 140° (niet van onze productie maar van hoge kwaliteit). Zeer vergelijkbaar met burrata. Het product is al verpakt verkrijgbaar in potjes van 250 gram. Klaar voor gebruik. Het product is zeer veelzijdig. Het kan met een lepel worden gegeten of voor duizend toepassingen in de keuken worden gebruikt. Het past perfect bij eerste en tweede gangen en is ideaal om smakelijke bruschetta's mee te vullen. Bewaren in de koelkast bij ongeveer 4°C, de ideale temperatuur om er optimaal van te genieten. Kan tot 4 dagen na de productiedatum worden geconsumeerd (de houdbaarheidsdatum staat op elke verpakking). Eenmaal geopend, wordt aanbevolen het product binnen 2 dagen te consumeren.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €0,00
De stracciata van buffel is voor 50% gemaakt van buffelmozzarella (gescheurd, gesneden) en voor 50% van koemelkroom, zout en stremsel. De room is UHT, dat wil zeggen gepasteuriseerd op 140° (niet van onze productie maar van hoge kwaliteit). Zeer vergelijkbaar met burrata. Het product is al verpakt verkrijgbaar in potjes van 250 gram. Klaar voor gebruik. Het product is zeer veelzijdig. Het kan met een lepel worden gegeten of voor duizend toepassingen in de keuken worden gebruikt. Het past perfect bij eerste en tweede gangen en is ideaal om smakelijke bruschetta's mee te vullen. Bewaren in de koelkast bij ongeveer 4°C, de ideale temperatuur om er optimaal van te genieten. Kan tot 4 dagen na de productiedatum worden geconsumeerd (de houdbaarheidsdatum staat op elke verpakking). Eenmaal geopend, wordt aanbevolen het product binnen 2 dagen te consumeren.
| Energie (kcal) | 264,26 |
| Koolhydraten (g) | 2,54 |
| waarvan suikers (g) | 2,54 |
| Vetten (g) | 25,06 |
| waarvan verzadigd (g) | 16,64 |
| Eiwitten (g) | 7,14 |
| Uitverkoop (g) | 0,44 |
