Kaas met Gedroogde Vijgen De canestrato met vijgen van La Cava is een waardevolle ambachtelijke kaas gemaakt van schapen- en koemelk van kleine lokale boerderijen uit ons gebied, verrijkt met zoete stukjes vijg die de smaak en het karakter benadrukken. Een originele kaas die de Italiaanse zuiveltraditie verbindt met de natuurlijke zoetheid van fruit, in een perfecte balans tussen hartigheid en zachtheid. De zachte en omhullende pasta, verrijkt met genereuze stukjes vijg, biedt een unieke, zoete en subtiel fruitige smaak, perfect in balans met de hartige noot van de gemengde kaas. Elke vorm ontstaat uit de handmatige verwerking van onze kaasmakers en is het resultaat van een zuiveltraditie die diep verbonden is met het oorspronkelijke gebied. Ideaal om rauw te genieten op planken met typische Italiaanse kazen, de canestrato met vijgen is ook perfect voor gourmetvoorgerechten, verfijnde aperitieven en creatieve afsluitingen van de maaltijd, als alternatief voor het klassieke dessert. Het past prachtig bij bloemenhoning, mosterds, gedroogd fruit, notenbrood en zoete dessertwijnen, Moscato of zoete rode wijnen voor meditatie.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €120,00
Prijs inclusief btw
Kaas met Gedroogde Vijgen De canestrato met vijgen van La Cava is een waardevolle ambachtelijke kaas gemaakt van schapen- en koemelk van kleine lokale boerderijen uit ons gebied, verrijkt met zoete stukjes vijg die de smaak en het karakter benadrukken. Een originele kaas die de Italiaanse zuiveltraditie verbindt met de natuurlijke zoetheid van fruit, in een perfecte balans tussen hartigheid en zachtheid. De zachte en omhullende pasta, verrijkt met genereuze stukjes vijg, biedt een unieke, zoete en subtiel fruitige smaak, perfect in balans met de hartige noot van de gemengde kaas. Elke vorm ontstaat uit de handmatige verwerking van onze kaasmakers en is het resultaat van een zuiveltraditie die diep verbonden is met het oorspronkelijke gebied. Ideaal om rauw te genieten op planken met typische Italiaanse kazen, de canestrato met vijgen is ook perfect voor gourmetvoorgerechten, verfijnde aperitieven en creatieve afsluitingen van de maaltijd, als alternatief voor het klassieke dessert. Het past prachtig bij bloemenhoning, mosterds, gedroogd fruit, notenbrood en zoete dessertwijnen, Moscato of zoete rode wijnen voor meditatie.
