De gerookte gestoofde spek van Salumificio Freoni Danzi is een vers vleeswaren product gemaakt van mager spek, ontdaan van kraakbeen en gerookt met natuurlijke beukenhoutrook en vacuüm verpakt. De gerookte gestoofde spek heeft een roze kleur voor het magerste deel, afgewisseld met witte vetstrepen, zijn geur is schoon en bedwelmend en zijn kruiden voegen een zachte en geurige toets toe. Gerookte Gestoofde Spek: hoe het wordt geproduceerd. Het schoongemaakte spek wordt gezouten via pekel om het nog smakelijker en aantrekkelijker te maken. Na het zouten wordt het spek minimaal 24 uur met de hand bewerkt, gekookt in verzadigde stoomovens en gerookt met beukenhout om een natuurlijke goudkleur te geven. Gestoofde Spek: kleine curiositeit. Spek kan worden gebruikt in pasta all’amatriciana, hoewel de traditionele versie het gebruik van guanciale vereist, door iedereen die niet van sterke smaken houdt maar de voorkeur geeft aan gerookte smaken.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De gerookte gestoofde spek van Salumificio Freoni Danzi is een vers vleeswaren product gemaakt van mager spek, ontdaan van kraakbeen en gerookt met natuurlijke beukenhoutrook en vacuüm verpakt. De gerookte gestoofde spek heeft een roze kleur voor het magerste deel, afgewisseld met witte vetstrepen, zijn geur is schoon en bedwelmend en zijn kruiden voegen een zachte en geurige toets toe. Gerookte Gestoofde Spek: hoe het wordt geproduceerd. Het schoongemaakte spek wordt gezouten via pekel om het nog smakelijker en aantrekkelijker te maken. Na het zouten wordt het spek minimaal 24 uur met de hand bewerkt, gekookt in verzadigde stoomovens en gerookt met beukenhout om een natuurlijke goudkleur te geven. Gestoofde Spek: kleine curiositeit. Spek kan worden gebruikt in pasta all’amatriciana, hoewel de traditionele versie het gebruik van guanciale vereist, door iedereen die niet van sterke smaken houdt maar de voorkeur geeft aan gerookte smaken.
