De met de hand gesneden Fassone rundvlees van Quadro Carni e Salumi is een zeer gerenommeerd en gewild product onder chef-koks en de beste slagerijen in Piemonte.
Het vlees komt van runderen van het Fassone-ras, ook wel bekend als het Piemontese rund, geboren en gefokt in Piemonte. Een ras waarvan het vlees belangrijke organoleptische eigenschappen heeft die het tot een van de beste vleessoorten ter wereld maken.
Het vlees wordt strikt met de hand gesneden (niet gemalen), uitsluitend van de voorste delen van het rund.
Slachtleeftijd van 12 tot 30 maanden. Het product heeft een intens rode kleur.
Productieproces: slachten, voorgekoelde tunnel, sectie, opslag in gekoelde cellen.
Hoeveelheid: 1 kg in ATM-bakje.
€ 32,60
Beschrijving
De met de hand gesneden Fassone rundvlees van Quadro Carni e Salumi is een zeer gerenommeerd en gewild product onder chef-koks en de beste slagerijen in Piemonte. Het vlees komt van runderen van het Fassone-ras, ook wel bekend als het Piemontese rund, geboren en gefokt in Piemonte. Een ras waarvan het vlees belangrijke organoleptische eigenschappen heeft die het tot een van de beste vleessoorten ter wereld maken. Het vlees wordt strikt met de hand gesneden (niet gemalen), uitsluitend van de voorste delen van het rund. Slachtleeftijd van 12 tot 30 maanden. Het product heeft een intens rode kleur. Productieproces: slachten, voorgekoelde tunnel, sectie, opslag in gekoelde cellen. Hoeveelheid: 1 kg in ATM-bakje.
Ingrediënten
met de hand gesneden vlees van volwassen rund
Houdbaarheid: 15 dagen
Zonder allergenen. Glutenvrij.
Zonder allergenen
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van Tuduu's eigen algoritmen. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd om de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen viainfo@tuduu.it
Levensstijlen
Vegetarisch - Niet geschikt
Veganistisch - Niet geschikt
Glutenvrij - Niet geschikt
Lactosevrij - Geschikt
Pescotarisch - Niet geschikt
Zonder nikkel - Twijfelachtige items
Intoleranties en allergieën
Schaaldieren - Geschikt
Eieren - Geschikt
Vis - Geschikt
Pinda's - Geschikt
Soja - Geschikt
Melk - Geschikt
Noten - Geschikt
Selderij - Geschikt
Mosterd - Geschikt
Sesam - Geschikt
Sulfieten - Geschikt
Lupine - Geschikt
Schaaldieren - Geschikt
Peulvruchten - Geschikt
Nachtschade - Geschikt
Aromaten - Geschikt
Koffie - Geschikt
Eenkoren - Geschikt
Tomaat - Geschikt
Additieven
Kleurstoffen - Info niet beschikbaar.
Conserveermiddelen - Info niet beschikbaar.
Antioxidanten en zuurteregelaars - Info niet beschikbaar.
Verdikkingsmiddelen, stabilisatoren, emulgatoren - Info niet beschikbaar.
Zuurteregelaars en antiklontermiddelen - Info niet beschikbaar.
Smaakversterkers - Info niet beschikbaar.
Diverse additieven - Info niet beschikbaar.
Zoetstoffen - Info niet beschikbaar.
Certificeringen
Halal - Info niet beschikbaar.
Kosher - Info niet beschikbaar.
Biologisch - Info niet beschikbaar.
Zonder toegevoegde suikers - Info niet beschikbaar.
Zonder palmolie - Info niet beschikbaar.
Zonder gehydrogeneerde vetten - Info niet beschikbaar.
Zonder gist - Info niet beschikbaar.
Zonder antibiotica - Info niet beschikbaar.
Gemaakt in italië - Certificaat