De Nduja of 'Nduja - zoals het correct geschreven moet worden - is een pittige smeerbare salami die typisch is voor Calabrië en zijn oorsprong vindt in Spilinga, in de provincie Vibo Valentia. Wat wij je presenteren wordt beschouwd als de beste Nduja van Italië, geproduceerd door de koning van 'Nduja di Spilinga: Luigi Caccamo. De beste 'Nduja is die van Spilinga. De emigratie van het Calabrese volk naar Noord-Italië en de hele wereld heeft ervoor gezorgd dat deze bijzondere worst, die eerst onbekend was en alleen in zeer beperkte gebieden van Calabrië werd geproduceerd, onder de aandacht kwam, waaronder Spilinga. Momenteel is Spilinga de enige gemeente die het op de meest traditionele manier produceert en is het inderdaad uitgeroepen tot de Stad van 'Nduja. Dit is de reden waarom 'Nduja di Spilinga wordt beschouwd als een ambachtelijk product van uitmuntendheid. Er bestaat geen industriële productie van deze worst, alleen in kleine familiebedrijven. Dit is de reden waarom veel mensen in Calabrië proberen het spilingese product na te maken, maar nooit hetzelfde heerlijke smaak en dezelfde ongelooflijke geur kunnen reproduceren.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Nduja of 'Nduja - zoals het correct geschreven moet worden - is een pittige smeerbare salami die typisch is voor Calabrië en zijn oorsprong vindt in Spilinga, in de provincie Vibo Valentia. Wat wij je presenteren wordt beschouwd als de beste Nduja van Italië, geproduceerd door de koning van 'Nduja di Spilinga: Luigi Caccamo. De beste 'Nduja is die van Spilinga. De emigratie van het Calabrese volk naar Noord-Italië en de hele wereld heeft ervoor gezorgd dat deze bijzondere worst, die eerst onbekend was en alleen in zeer beperkte gebieden van Calabrië werd geproduceerd, onder de aandacht kwam, waaronder Spilinga. Momenteel is Spilinga de enige gemeente die het op de meest traditionele manier produceert en is het inderdaad uitgeroepen tot de Stad van 'Nduja. Dit is de reden waarom 'Nduja di Spilinga wordt beschouwd als een ambachtelijk product van uitmuntendheid. Er bestaat geen industriële productie van deze worst, alleen in kleine familiebedrijven. Dit is de reden waarom veel mensen in Calabrië proberen het spilingese product na te maken, maar nooit hetzelfde heerlijke smaak en dezelfde ongelooflijke geur kunnen reproduceren.
