Deze kaas uit de traditie van Potenza in Basilicata is geselecteerd door Giovanni Roncolato van Kaasfabriek La Casara tussen de heuvels van Roncà, onder de oude vulkaan van Calvarina. Forenza is een klein dorp in de provincie Potenza in de regio Basilicata. Deze pecorino is zeer oud en maakt deel uit van de kaashistorie van dit land. Het wordt geproduceerd met schapenmelk en heeft een kruimelige pasta, een dikke korst en een zoete en bijzonder evenwichtige smaak met de zoute component. Aroma-achtig en verfijnd op de tong, rijpt het 12 maanden.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Deze kaas uit de traditie van Potenza in Basilicata is geselecteerd door Giovanni Roncolato van Kaasfabriek La Casara tussen de heuvels van Roncà, onder de oude vulkaan van Calvarina. Forenza is een klein dorp in de provincie Potenza in de regio Basilicata. Deze pecorino is zeer oud en maakt deel uit van de kaashistorie van dit land. Het wordt geproduceerd met schapenmelk en heeft een kruimelige pasta, een dikke korst en een zoete en bijzonder evenwichtige smaak met de zoute component. Aroma-achtig en verfijnd op de tong, rijpt het 12 maanden.
