Ostre i aromatyczne przystawka (lub danie do dzielenia się), idealne na wieczór z przyjaciółmi. Chrupiące nachos pokryte roztopionym serem, orzeźwione kwaśną śmietaną i świeżym pico de gallo, z odpowiednią dawką ostrości dzięki zielonemu sosowi i Tabasco. Eksplozja smaków i tekstur. Z wyrazistymi aromatami grejpfruta, mango i liczi, Machete stawia czoła wyzwaniu ostrych nachos z mocą i stylem. Wysoka zawartość alkoholu (7,6%) łagodzi ostrość papryczki, podczas gdy zdecydowana goryczka (52 IBU) kontrastuje z tłustością sera i kwaśnej śmietany. Tropikalne aromaty wyróżniają się wśród kolendry, limetki i pomidorów pico de gallo, tworząc odważne i zrównoważone połączenie. Dlaczego to działa: Machete nie idzie na kompromisy, podobnie jak nachos. Oba są intensywne, bogate i zdecydowane. To połączenie to eksplozja smaku, która wystawia zmysły na próbę, ale nagradza tych, którzy szukają silnych wrażeń na talerzu i w kieliszku.
Przygotuj pico de gallo: pokrój pomidory i cebulę w drobną kostkę, drobno posiekaj kolendrę i papryczkę chili. Połącz wszystko w misce z sokiem z limetki i szczyptą soli. Odstaw na co najmniej 10 minut do zamarynowania.
Przygotuj sos serowy: podgrzej mleko w rondelku, dodaj skrobię rozpuszczoną w niewielkiej ilości zimnej wody i mieszaj, aż zacznie gęstnieć. Dodaj starty ser i paprykę, mieszaj aż sos stanie się kremowy. Dopraw solą i pieprzem.
Ułóż nachos: rozłóż chipsy na blasze, polej gorącym sosem serowym, następnie dodaj łyżki kwaśnej śmietany i pico de gallo. Na koniec dodaj kilka kropel zielonego sosu chili i Tabasco według uznania.
Podawaj od razu, z ćwiartkami limetki dla świeżości.
Danie należy spożyć od razu, aby nachos nie zmiękły. Oddzielne składniki (pico de gallo, sos serowy) można przechowywać w lodówce do 1 dnia.
Messico
| Energia (kcal) | 177,63 |
| Węglowodany (g) | 20,2 |
| w tym cukry (g) | 3,94 |
| Tłuszcze (g) | 8,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,21 |
| Białko (g) | 7,6 |
| Błonnik (g) | 1,88 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
