Przyprawiony hamburger łączący wyrazisty smak mięsa z świeżym i owocowym sosem na bazie mango i grejpfruta. Przyprawy mięsa doskonale komponują się z egzotyczną świeżością sosu, tworząc idealną równowagę, którą warto połączyć z piwem Freeride West Coast IPA. Dzięki aromatom dojrzałego mango, grejpfruta i owoców tropikalnych, piwo podkreśla złożoność smaków, oferując symfonię świeżości i goryczy, która pięknie kontrastuje ze słodyczą sosu i wyrazistym smakiem hamburgera. Idealne na letni posiłek, pełen towarzyskiej atmosfery i jakości.
Przygotuj hamburgery: W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę z papryką, kminem, papryczką chili, solą i pieprzem. Uformuj 4 równe hamburgery i odstaw do lodówki na co najmniej 15 minut.
Przygotuj sos: W innej misce połącz mango pokrojone w kostkę z sokiem i miąższem grejpfruta, posiekanym szczypiorkiem, świeżą papryczką chili (opcjonalnie), kolendrą, oliwą z oliwek i solą. Dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Smażenie hamburgerów: Rozgrzej dobrze grill lub patelnię nieprzywierającą i smaż hamburgery przez 4-5 minut z każdej strony lub do pożądanego stopnia wysmażenia. Tuż przed końcem smażenia podgrzej również bułki na grillu, aby stały się lekko chrupiące.
Składanie: Na spodzie bułki połóż liść sałaty, gorącego hamburgera, dodaj obfitą łyżkę sosu z mango i grejpfruta oraz kilka cienkich plasterków czerwonej cebuli.
Podanie: Podawaj gorące hamburgery z frytkami lub świeżą sałatą.
Freeride west coast ipa
Machete double ipa
Surowe hamburgery należy przechowywać w lodówce nie dłużej niż 1-2 dni przed przygotowaniem. Sos z mango i grejpfruta można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni. Ugotowane hamburgery można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Zaleca się delikatne podgrzanie przed podaniem.
Italia
| Energia (kcal) | 223,99 |
| Węglowodany (g) | 4,7 |
| w tym cukry (g) | 1,62 |
| Tłuszcze (g) | 14,54 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,36 |
| Białko (g) | 17,51 |
| Błonnik (g) | 0,61 |
