Miękkie ciasto czekoladowe z mąką kokosową, bez masła, jajek i mleka. Idealne na śniadanie lub podwieczorek: lekkie, aromatyczne i łatwe do przygotowania.
Nagrzej piekarnik do 180°C.
Wymieszaj wszystkie suche składniki (mąka 00, mąka kokosowa, gorzka czekolada). Nie dodawaj proszku do pieczenia na tym etapie.
Dodaj do mieszanki wodę i miód, a następnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Na końcu delikatnie dodaj proszek do pieczenia.
Wlej ciasto do formy z odpinanym brzegiem o średnicy 20 cm, posmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku w 180°C przez około 30 minut: sprawdź stopień wypieczenia patyczkiem (powinien wyjść suchy).
Wyciągnij z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia i podawaj.
Forma do ciasta 20 cm
Miska do mieszania
Trzepaczka lub łyżka
Piekarnik
Oryginalny przepis z profilu Instagram LovelyFitFood. Można dodać kawałki gorzkiej czekolady dla bardziej kuszącej wersji.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 172,52 |
| Węglowodany (g) | 24,37 |
| w tym cukry (g) | 7,31 |
| Tłuszcze (g) | 6,52 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,98 |
| Białko (g) | 4,08 |
| Błonnik (g) | 2,97 |
| Wyprzedaż (g) | 1,59 |
