Jeden z najsmaczniejszych serników... Zapisz przepis!
Zmiel herbatniki i wymieszaj je z roztopionym masłem.
Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia i uformuj spód z herbatników, wyrównując łyżką.
Na nadzienie połącz mascarpone, ricottę, cukier, jajko, masło orzechowe, żelatynę oraz gorące mleko, w którym żelatyna została rozpuszczona.
Wymieszaj wszystko trzepaczką, aż powstanie jednolita masa.
Wylej krem na spód z herbatników i wyrównaj.
Przygotuj solony karmel, rozpuszczając cukier, dodając masło, świeżą śmietanę i szczyptę soli.
Wylej solony karmel na sernik i udekoruj solonymi prażonymi orzeszkami ziemnymi.
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 360,99 |
| Węglowodany (g) | 15,86 |
| w tym cukry (g) | 14,83 |
| Tłuszcze (g) | 26,44 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,19 |
| Białko (g) | 14,83 |
| Błonnik (g) | 2,08 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
