Sernik mascarpone z solonym karmelem

Name: Sernik mascarpone z solonym karmelem
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 g Herbatniki; 70 g Masło; 250 g Mascarpone; 250 g Ricotta; 100 g Cukier; 1 sztuka Jajko; 3 sztuki Masło orzechowe 100%; 20 mL Ciepłe mleko; 1 sztuka Żelatyna; 100 g Cukier; 40 g Masło; 60 mL Śmietana; do smaku Sól; do smaku Solone orzeszki ziemne

@fitporn-healthy-food-looking-good.

Kategoria: Desery

Jeden z najsmaczniejszych serników... Zapisz przepis!

Trudność: Średni

Czas gotowania: 0 minGotowanie: 0 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

@fitporn-healthy-food-looking-good.

Składniki

Liczba porcji

Herbatniki180g
Masło70g
Mascarpone250g
Ricotta250g
Cukier100g
Jajko1sztuka
Masło orzechowe 100%3sztuki
Ciepłe mleko20mL
Żelatyna1sztuka
Cukier100g
Masło40g
Śmietana60mL
Sóldo smaku
Solone orzeszki ziemnedo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Zetrzeć herbatniki i wymieszać je z roztopionym masłem.
KROK 2 Z 7
Wyłożyć formę do pieczenia papierem do pieczenia i stworzyć spód z herbatników, wyrównując łyżką.
KROK 3 Z 7
Do nadzienia połączyć mascarpone, ricottę, cukier, jajko, masło orzechowe oraz żelatynę rozpuszczoną w ciepłym mleku.
KROK 4 Z 7
Wszystko wymieszać trzepaczką, aż powstanie jednolita masa.
KROK 5 Z 7
Wylać masę na spód z herbatników i wyrównać.
KROK 6 Z 7
Przygotować solony karmel, rozpuszczając cukier, dodając masło, śmietanę i szczyptę soli.
KROK 7 Z 7
Wylać solony karmel na sernik i udekorować solonymi orzeszkami ziemnymi.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Lombardia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	360,99
Węglowodany (g)	15,86
w tym cukry (g)	14,83
Tłuszcze (g)	26,44
w tym kwasy tłuszczowe (g)	11,19
Białko (g)	14,83
Błonnik (g)	2,08
Wyprzedaż (g)	0,04

Białka
14,83g·25%
Węglowodany
15,86g·27%
Tłuszcze
26,44g·45%
Włókna
2,08g·4%