Klasyczna włoska przystawka, prosta, ale elegancka, doskonała na aperitif lub jako przystawka przed pełnym posiłkiem. Połączenie pokrojonych i całych wędlin, razem z grissini i ewentualnymi dodatkami, sprawia, że deska jest scenograficzna i smaczna.
Ułóż plasterki salami, surowej szynki i coppa na drewnianej desce w harmonijny sposób.
Zostaw na desce również część całego salami, aby nadać rustykalny i zachęcający efekt.
Aby nadać efekt scenograficzny, owiń kilka plasterków coppa wokół grissini i ułóż je na desce.
Drewniana deska
Ostry nóż
Wino w parze
Przechowywać w lodówce (jeśli zostanie) dobrze przykryte i spożyć w ciągu 24 godzin; podawać w temperaturze pokojowej, aby podkreślić smaki.
Szybka, ale elegancka przystawka, która podkreśla włoskie wędliny i zaskakuje połączeniem pokrojonych i całych elementów na desce.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 263,69 |
| Węglowodany (g) | 15,81 |
| w tym cukry (g) | 0,63 |
| Tłuszcze (g) | 13,03 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,86 |
| Białko (g) | 21,08 |
| Błonnik (g) | 0,84 |
| Wyprzedaż (g) | 2,27 |
