Focaccia z czarnymi oliwkami to wielki klasyk tradycji włoskiej: miękka, pachnąca i o intensywnym smaku oliwek. Idealna jako przekąska, przystawka lub dodatek, przenosi na stół całą autentyczność kuchni śródziemnomorskiej.
W misce rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie i odstaw na 5 minut.
Dodaj mąkę, sól i oliwę z oliwek, mieszając, aż uzyskasz miękkie i jednolite ciasto.
Przykryj ciasto ściereczką i pozwól mu rosnąć przez około 1 godzinę, aż podwoi objętość.
Przenieś ciasto do lekko natłuszczonej blachy i delikatnie rozciągnij je rękami.
Rozłóż równomiernie odcięte oliwki na powierzchni i lekko je naciśnij palcami.
Posmaruj oliwą z oliwek i, jeśli chcesz, dodaj trochę grubej soli.
Piec w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 20-25 minut, aż się zarumieni.
Wyjmij z piekarnika i odstaw na chwilę, aby lekko ostygło przed pokrojeniem i podaniem.
Blacha 30x20 cm
Miska
Ścierka
Piekarnik
Miękka i pachnąca focaccia o autentycznym smaku czarnych oliwek, idealna do smaku w każdej chwili dnia.
Italy
| Energia (kcal) | 312,48 |
| Węglowodany (g) | 70,4 |
| w tym cukry (g) | 35,1 |
| Tłuszcze (g) | 2,85 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,37 |
| Białko (g) | 5,61 |
| Błonnik (g) | 1,62 |
| Wyprzedaż (g) | 0,68 |
