Idealne rozwiązanie na słone śniadanie? Tost z awokado z pomidorkami i Shiitake! Zrównoważone, bardzo szybkie śniadanie, idealne na pełne energii rozpoczęcie dnia!
Umyj i przekrój na pół pomidorki, włóż je na patelnię z odrobiną oliwy z oliwek extra virgin i szczyptą soli, i smaż przez około 5 minut.
Dodaj shiitake w granulkach, dobrze wymieszaj i smaż na dużym ogniu przez 3 minuty.
W międzyczasie weź chleb żytni i lekko go opiecz na dobrze rozgrzanej patelni nieprzywierającej lub w tosterze.
Po zdjęciu chleba z patelni usmaż jajko sadzone lub według własnego uznania.
Przygotuj krem z awokado: przekrój awokado na pół, usuń pestkę i za pomocą łyżki wyjmij miąższ, umieść go w misce.
Dodaj odrobinę oliwy, sól i sok z połowy limonki, dobrze wymieszaj.
Złóż tost: rozsmaruj obfitą łyżkę kremu z awokado na chlebie, dodaj pomidorki smażone z shiitake w granulkach i połóż na wierzchu jajko sadzone.
Curcuma
Zenzero
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 185 |
| Węglowodany (g) | 25,3 |
| w tym cukry (g) | 10,74 |
| Tłuszcze (g) | 5,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,01 |
| Białko (g) | 7,85 |
| Błonnik (g) | 4,09 |
| Wyprzedaż (g) | 0,2 |
