Przeciągnij kurczaka nad płomieniem, aby dokładnie go oczyścić.
Na patelni podgrzej oliwę z oliwek z rozgniecionymi ząbkami czosnku, rozmarynem, szałwią i liściem laurowym.
Dodaj kurczaka i dobrze go podsmaż, aż uzyskasz chrupiącą złotą skórkę.
Wlej piwo podwójnie słodowe stopniowo, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu.
Gdy piwo wyparuje, a kurczak będzie gotowy, dodaj świeżą posiekaną natkę pietruszki.
Dobrze wymieszaj, dodaj szczyptę pieprzu i podawaj na gorąco.
Patelnia
Pokrywka
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 172,9 |
| Węglowodany (g) | 16,26 |
| w tym cukry (g) | 16,26 |
| Tłuszcze (g) | 7,87 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,97 |
| Białko (g) | 3,81 |
| Błonnik (g) | 8,78 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
