Bogate i smaczne danie, które łączy smak morza z nutą wyrafinowania, idealne jako przystawka gourmet.
Dokładnie umyj mule pod bieżącą zimną wodą, usuń bisior i odrzuć te otwarte lub uszkodzone.
W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu, dodaj posiekany czosnek i pokrojoną cebulę, smaż do zrumienienia.
Dodaj mule do rondla, wlej białe wino, przykryj i gotuj przez 5-7 minut, aż się otworzą.
Dodaj rozmaryn i koncentrat pomidorowy (jeśli używasz), wymieszaj, następnie dodaj świeżą śmietanę i Gran Blu i gotuj przez kolejne 5 minut.
Przełóż mule na talerze, polej sosem, udekoruj pietruszką i skórką cytryny, podawaj od razu.
Połącz z piwem tripel i poczujesz magię Belgii!
Idealne na specjalną kolację lub jako przystawka gourmet.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 218 |
| Węglowodany (g) | 5,89 |
| w tym cukry (g) | 4,38 |
| Tłuszcze (g) | 18,37 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,97 |
| Białko (g) | 6,19 |
| Błonnik (g) | 1,26 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
