Dokładnie umyj małże pod zimną bieżącą wodą, usuń brodawkę i odrzuć te otwarte lub uszkodzone.
W rondlu podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu, dodaj posiekany czosnek i pokrojoną cebulę, smaż aż się zarumienią.
Dodaj małże do rondla, wlej białe wino, przykryj i gotuj przez 5-7 minut aż się otworzą.
Dodaj rozmaryn i koncentrat pomidorowy (jeśli używasz), wymieszaj, następnie dodaj świeżą śmietanę i Gran Blu, gotuj kolejne 5 minut.
Przełóż małże na talerze, polej sosem, udekoruj natką pietruszki i skórką z cytryny, podawaj od razu.
Podawaj z piwem tripel i poczuj magię Belgii!
Idealne na specjalną kolację lub jako wykwintna przystawka.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 218 |
| Węglowodany (g) | 5,89 |
| w tym cukry (g) | 4,38 |
| Tłuszcze (g) | 18,37 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,97 |
| Białko (g) | 6,19 |
| Błonnik (g) | 1,26 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
