Tuduu
Panzanella

Panzanella

@maltese

Panzanella to letnia sałatka pochodząca z Toskanii, prosta, tania i przeciw marnotrawstwu, na bazie czerstwego chleba, pomidorów, cebuli i ogórka.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Dojrzałe pomidory4jednostki
  • Czerstwy chleb200g
  • Ocet2jednostki
  • Cebula1jednostka
  • Ogórek1jednostka
  • Świeża bazylia10g
  • Oliwa z oliwek extra virgin30mL
  • Sóldo smaku

Produkty do kupienia

  • Grulla (Puszka 33 cl)

    Grulla (Puszka 33 cl)

    € 2,76-40%

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    Pokroić dojrzałe pomidory w kostkę i obrany ogórek w kostkę.

  2. KROK 2 Z 7

    Cienko pokroić cebulę.

  3. KROK 3 Z 7

    Namoczyć czerstwy chleb w zimnej wodzie z octem, następnie dobrze go wycisnąć, nie mocząc zbytnio.

  4. KROK 4 Z 7

    Pokruszyć chleb na grubo i umieścić w misce sałatkowej.

  5. KROK 5 Z 7

    Dodać pomidory, ogórek, cebulę i świeżą bazylię.

  6. KROK 6 Z 7

    Doprawić solą i oliwą z oliwek extra virgin.

  7. KROK 7 Z 7

    Dobrze wymieszać i schłodzić w lodówce przed podaniem.

Sugestie

  • Perfetta da abbinare ad una birra ipa artigianale

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 1 dnia.

Więcej informacji

Panzanella to idealne danie na lato, świeże i lekkie, doskonałe do wykorzystania pozostałego chleba.

Pochodzenie

Italia, Toscana

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)91,11
Węglowodany (g)13,74
w tym cukry (g)2,62
Tłuszcze (g)3,11
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,45
Białko (g)2,28
Błonnik (g)1,3
Wyprzedaż (g)0,12
  • Białka
    2,28g·11%
  • Węglowodany
    13,74g·67%
  • Tłuszcze
    3,11g·15%
  • Włókna
    1,3g·6%