Pesto z cytryn to łatwy przepis na sos o świeżym smaku i niepowtarzalnym aromacie. Idealny do przyprawiania makaronu i zaskoczenia gości. Doskonale komponuje się z orzeźwiającym piwem rzemieślniczym.
Dokładnie umyj cytryny, zetrzyj skórkę i wyciśnij sok.
W blenderze połącz migdały, parmezan, bazylię, skórkę i sok z cytryny.
Dodaj oliwę z oliwek extra vergine, szczyptę soli i pieprzu.
Zmiksuj wszystko na gładką kremową masę.
Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Użyj pesto od razu do przyprawienia makaronu lub przechowuj w lodówce.
Blender
Podawać z doskonałym piwem rzemieślniczym
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni.
Idealne do długiego makaronu, takiego jak spaghetti czy linguine.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 263,6 |
| Węglowodany (g) | 2,22 |
| w tym cukry (g) | 2,1 |
| Tłuszcze (g) | 24,18 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,92 |
| Białko (g) | 7,86 |
| Błonnik (g) | 3,08 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
