Ugotować linguine w dużej ilości osolonej wody, aż będą al dente.
W międzyczasie zetrzeć skórkę z cytryn i wycisnąć sok.
Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć posiekany czosnek oraz pokrojoną papryczkę chili.
Dodać skórkę i sok z cytryny na patelnię i wymieszać.
Odcedzić linguine i dodać je do sosu na patelni, dobrze wymieszać.
Podawać gorące linguine, udekorowane świeżą posiekaną natką pietruszki i posypane czarnym pieprzem.
Tarka
Patelnia
Połączyć z rzemieślniczym piwem
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 248,18 |
| Węglowodany (g) | 39,65 |
| w tym cukry (g) | 2,04 |
| Tłuszcze (g) | 7,31 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,05 |
| Białko (g) | 7,55 |
| Błonnik (g) | 1,67 |
