Wymieszaj jajka z cukrem, mąką i szczyptą soli.
Rozcieńcz ciasto piwem, aż uzyskasz jednolitą masę.
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na 24 plastry o grubości 0,5 cm.
Zanurz plastry jabłek w przygotowanym cieście.
Smaż plastry jabłek na maśle przez około 4 minuty, aż się zarumienią.
Odsącz racuchy na papierowym ręczniku, posyp cukrem i podawaj od razu.
Trzepaczka
Patelnia
Papier kuchenny
Przechowywać w lodówce
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 160,65 |
| Węglowodany (g) | 19,47 |
| w tym cukry (g) | 11,25 |
| Tłuszcze (g) | 7,08 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,64 |
| Białko (g) | 4,42 |
| Błonnik (g) | 0,97 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
