Tofu w piwie to wegetariańskie danie o wyjątkowym smaku, idealne dla osób na diecie bezmięsnej. Marynowanie w piwie nadaje tofu nieodparty smak.
Pokroić tofu na kostki o boku około 2 cm.
Przygotować marynatę mieszając piwo, posiekany czosnek, rozmaryn, sól i pieprz.
Zanurzyć kostki tofu w marynacie i pozostawić na co najmniej 30 minut.
Rozgrzać oliwę na patelni nieprzywierającej.
Odsączyć tofu z marynaty i smażyć na patelni aż do zarumienienia, od czasu do czasu obracając.
Podawać tofu na ciepło, w towarzystwie warzyw lub ryżu według uznania.
Patelnia nieprzywierająca
Nóż kuchenny
Miska do marynowania
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni w szczelnym pojemniku.
Odpowiednie dla diet wegetariańskich i wegańskich.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 96,47 |
| Węglowodany (g) | 4,52 |
| w tym cukry (g) | 4,25 |
| Tłuszcze (g) | 5,74 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,69 |
| Białko (g) | 3,65 |
| Błonnik (g) | 2,42 |
