Bruschettoni z burratą, speckiem i konfiturą figową, przygotowane z typowych produktów z Apulii. Eksplozja smaków między tradycją a innowacją.
Wlej odrobinę oliwy z oliwek extra virgin na patelnię i opiekaj kromki chleba pełnoziarnistego, aż staną się złociste i chrupiące.
Gdy chleb jest gotowy, obficie posmaruj każdą kromkę burratą.
Zwiń plastry specku, tworząc małe różyczki, i ułóż je na burracie.
Dodaj kilka łyżeczek konfitury figowej, aby nadać potrawie słodki akcent.
Zakończ odrobiną surowej oliwy i dodaj świeże figi pokrojone na ćwiartki, aby uzyskać ostateczny akcent świeżości i koloru.
Ten przepis łączy wysokiej jakości składniki z Apulii, aby uzyskać doskonałą równowagę smaków.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 187,64 |
| Węglowodany (g) | 11,91 |
| w tym cukry (g) | 5,17 |
| Tłuszcze (g) | 10,06 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,69 |
| Białko (g) | 12,24 |
| Błonnik (g) | 1,84 |
| Wyprzedaż (g) | 0,61 |
