Odkryj przepis na orecchiette Pugghia z ricottą, cytryną i posypką z orzechów laskowych. Świeże i aromatyczne danie, które przenosi autentyczny smak Apulii!
Rozgnieć ricottę na talerzu i wymieszaj z solą, pieprzem oraz startą skórką z cytryny.
Ugotuj orecchiette w dużej ilości osolonej wody i odcedź al dente.
Wymieszaj orecchiette z ricottą, dodając łyżkę wody z gotowania, aby uzyskać kremową konsystencję.
Nałóż na talerze i posyp startą skórką z cytryny oraz posypką z orzechów laskowych.
Podawaj od razu i ciesz się autentycznym smakiem Apulii!
Przepis stworzony przez Valerię z CucinaVistaMare.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 100,69 |
| Węglowodany (g) | 1,74 |
| w tym cukry (g) | 1,64 |
| Tłuszcze (g) | 8,87 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,39 |
| Białko (g) | 3,18 |
| Błonnik (g) | 0,85 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
