Przepis na spaghetti z kremem feta, chrupiącym speckiem i sekretnym składnikiem Pugghia: konfiturą figową. Nieodparty, wykwintny posiłek!
Pokrój speck w paski i smaż na patelni, aż będzie chrupiący.
W międzyczasie ugotuj spaghetti w dużej ilości osolonej wody.
Usuń speck i na tej samej patelni gotuj fetę pokrojoną w kostkę z odrobiną wody z gotowania, aż uzyskasz krem.
Odcedź spaghetti i podsmaż je z kremem feta i częścią chrupiącego specku. Dodaj pieprz.
Podawaj, dodając konfiturę figową i resztę chrupiącego specku.
Konfitura figowa Pugghia dodaje nieodpartej słodyczy, równoważąc słony smak specku i fety.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 301 |
| Węglowodany (g) | 33,69 |
| w tym cukry (g) | 1,64 |
| Tłuszcze (g) | 11,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,29 |
| Białko (g) | 16,96 |
| Błonnik (g) | 0,77 |
| Wyprzedaż (g) | 0,8 |
