Włoskie śniadanie spotyka się z międzynarodowym stylem: chrupiący chleb rustykalny, dojrzałe awokado rozgniecione, Parmigiano Vacca Bruna 24 mesi i odrobina nasion według uznania. Idealne na rozpoczęcie dnia z smakiem i energią!
Opiecz kromki chleba na patelni nieprzywierającej lub w tosterze przez 2 minuty, aby były chrupiące.
Obierz awokado, usuń pestkę i rozgnieć miąższ w misce widelcem.
Dopraw oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj.
Rozsmaruj rozgniecione awokado na kromkach opieczonego chleba.
Posyp startym lub cienko pokrojonym Parmigiano Reggiano Vacca Bruna 24 mesi.
Udekoruj mieszanymi nasionami i świeżymi liśćmi pietruszki.
Dodaj odrobinę miodu akacjowego lub kilka kropel galaretki cytrynowej dla niespodziewanej i wyrafinowanej nuty.
Dla niespodziewanej i wyrafinowanej nuty
Złożyć na bieżąco, aby zachować chrupkość. Chleb opieczony: do 1 dnia w hermetycznym pojemniku. Rozgniecione awokado: maksymalnie 2 godziny w lodówce z folią w kontakcie, aby uniknąć utleniania.
Italia
| Energia (kcal) | 281,33 |
| Węglowodany (g) | 14,93 |
| w tym cukry (g) | 1,54 |
| Tłuszcze (g) | 19,54 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,01 |
| Białko (g) | 10,94 |
| Błonnik (g) | 2,79 |
| Wyprzedaż (g) | 0,2 |
