Chablis 1er Cru Fourchaumes od Guillaume Vrignaud to wino, które odzwierciedla typowość swojego regionu, położonego w renomowanym regionie Burgundii we Francji. Fourchaumes to jedna z najbardziej prestiżowych stref w obrębie apelacji Chablis, znana z wapienno-gliniastych gleb, które nadają winom wyraźną mineralność i unikalną elegancję. Chłodny klimat regionu, charakteryzujący się łagodnymi latami i surowymi zimami, pozwala winogronom dojrzewać powoli, zachowując kwasowość i rozwijając złożone nuty aromatyczne. Winnice Vrignaud uprawiane są wyłącznie z winogron Chardonnay, głównej odmiany Burgundii, która w tym obszarze najlepiej wyraża swoje cechy. Winorośle są pielęgnowane z dużą dbałością o zrównoważony rozwój i szacunek dla środowiska, często stosując praktyki ekologiczne lub biodynamiczne, aby zapewnić maksymalne wyrażenie terroir. Selekcja winogron jest staranna, a do produkcji tego wysokiej jakości wina używane są tylko najlepsze kiście. Proces produkcji Chablis 1er Cru Fourchaumes od Guillaume Vrignaud obejmuje staranną winifikację, mającą na celu zachowanie świeżości i czystości owocu. Po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować cechy odmianowe. Leżakowanie odbywa się przez kilka miesięcy na drożdżach osadowych, co dodaje winu złożoności i struktury, jednocześnie utrzymując jego typową żywotność i mineralność. Efektem jest eleganckie i wyrafinowane Chablis z nutami cytrusów, białych kwiatów oraz wyraźną mineralną wyrazistością. Dopasowania: Chablis 1er Cru Fourchaumes od Guillaume Vrignaud to wino, które pięknie wyraża terroir Chablis. Doskonale komponuje się z potrawami podkreślającymi jego świeżość i mineralność. Świetnym wyborem jest podanie go z owocami morza, zwłaszcza ostrygami i przegrzebkami, które dobrze współgrają z jego kwasowością i elegancką strukturą. Inną opcją jest połączenie z delikatnymi rybami, na przykład gotowanymi na parze lub grillowanymi, takimi jak okoń morski czy dorsz, najlepiej podanymi z lekkimi sosami na bazie cytrusów lub masła. Dania z drobiu, takie jak pieczony kurczak z ziołami, również stanowią doskonałe zestawienie, szczególnie w towarzystwie wiosennych lub letnich warzyw. Świeże i kremowe sery, takie jak dobry kozi ser, mogą podkreślić złożoność wina, nie dominując go. Ponadto potrawy z grzybami, na przykład risotto z borowikami, mogą stworzyć interesującą harmonię z mineralnymi nutami Chablis. Te połączenia podkreślają cechy wina i oferują zrównoważone doznania kulinarne. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu Zawartość alkoholu: 13,0% Rocznik: NV
Cena z VAT wliczonym
Chablis 1er Cru Fourchaumes od Guillaume Vrignaud to wino, które odzwierciedla typowość swojego regionu, położonego w renomowanym regionie Burgundii we Francji. Fourchaumes to jedna z najbardziej prestiżowych stref w obrębie apelacji Chablis, znana z wapienno-gliniastych gleb, które nadają winom wyraźną mineralność i unikalną elegancję. Chłodny klimat regionu, charakteryzujący się łagodnymi latami i surowymi zimami, pozwala winogronom dojrzewać powoli, zachowując kwasowość i rozwijając złożone nuty aromatyczne. Winnice Vrignaud uprawiane są wyłącznie z winogron Chardonnay, głównej odmiany Burgundii, która w tym obszarze najlepiej wyraża swoje cechy. Winorośle są pielęgnowane z dużą dbałością o zrównoważony rozwój i szacunek dla środowiska, często stosując praktyki ekologiczne lub biodynamiczne, aby zapewnić maksymalne wyrażenie terroir. Selekcja winogron jest staranna, a do produkcji tego wysokiej jakości wina używane są tylko najlepsze kiście. Proces produkcji Chablis 1er Cru Fourchaumes od Guillaume Vrignaud obejmuje staranną winifikację, mającą na celu zachowanie świeżości i czystości owocu. Po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować cechy odmianowe. Leżakowanie odbywa się przez kilka miesięcy na drożdżach osadowych, co dodaje winu złożoności i struktury, jednocześnie utrzymując jego typową żywotność i mineralność. Efektem jest eleganckie i wyrafinowane Chablis z nutami cytrusów, białych kwiatów oraz wyraźną mineralną wyrazistością. Dopasowania: Chablis 1er Cru Fourchaumes od Guillaume Vrignaud to wino, które pięknie wyraża terroir Chablis. Doskonale komponuje się z potrawami podkreślającymi jego świeżość i mineralność. Świetnym wyborem jest podanie go z owocami morza, zwłaszcza ostrygami i przegrzebkami, które dobrze współgrają z jego kwasowością i elegancką strukturą. Inną opcją jest połączenie z delikatnymi rybami, na przykład gotowanymi na parze lub grillowanymi, takimi jak okoń morski czy dorsz, najlepiej podanymi z lekkimi sosami na bazie cytrusów lub masła. Dania z drobiu, takie jak pieczony kurczak z ziołami, również stanowią doskonałe zestawienie, szczególnie w towarzystwie wiosennych lub letnich warzyw. Świeże i kremowe sery, takie jak dobry kozi ser, mogą podkreślić złożoność wina, nie dominując go. Ponadto potrawy z grzybami, na przykład risotto z borowikami, mogą stworzyć interesującą harmonię z mineralnymi nutami Chablis. Te połączenia podkreślają cechy wina i oferują zrównoważone doznania kulinarne. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu Zawartość alkoholu: 13,0% Rocznik: NV
