Cuvée Doré z Casa Coller to wino, które ucieleśnia elegancję i tradycję regionu Wenecja Euganejska, znanego z wielowiekowej kultury winiarskiej. Położone między łagodnymi wzgórzami a malowniczymi krajobrazami, winnice Casa Coller korzystają z idealnego mikroklimatu, charakteryzującego się słonecznymi dniami i chłodnymi nocami. To idealne środowisko sprzyja optymalnemu dojrzewaniu winogron, które obejmują tradycyjne odmiany, takie jak Glera, typowa dla najlepszych win musujących z tego regionu. Wapienna i dobrze odsączona gleba dodatkowo przyczynia się do nadania winu charakterystycznej mineralności i unikalnej złożoności aromatycznej. Proces produkcji Cuvée Doré jest skrupulatny i szanuje lokalne tradycje, jednocześnie integrując nowoczesne techniki w celu podkreślenia jakości wina. Winogrona są zbierane ręcznie, aby zapewnić dokładny wybór najlepszych kiści. Po delikatnym prasowaniu, moszcz fermentuje w kontrolowanej temperaturze, zachowując świeżość i aromaty odmianowe. Dojrzewanie odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, gdzie wino rozwija swoją finezję i bukiet aromatyczny, charakteryzujący się nutami kwiatowymi i owocowymi. Efektem końcowym jest eleganckie wino musujące, z drobnymi i trwałymi bąbelkami, idealne do celebracji wyjątkowych chwil. Połączenia: Cuvée Doré Casa Coller to wino, które doskonale pasuje do różnych potraw dzięki swojej wszechstronności. Na elegancki aperitif możesz je połączyć z grzankami z wędzonym łososiem, gdzie świeżość wina równoważy bogactwo ryby. Jeśli wolisz coś delikatniejszego, ostrygi lub surowe owoce morza mogą być doskonałym wyborem, ponieważ żywotność wina podkreśli morskie smaki. Przechodząc do dań głównych, risotto z owocami morza lub danie z makaronem z małżami mogą stworzyć harmonijne połączenie. Struktura wina potrafi utrzymać smakowitość tych potraw, nie przytłaczając ich. W przypadku dań mięsnych możesz rozważyć połączenie z mięsem białym, takim jak kurczak lub indyk, może przygotowanymi z ziołami i cytryną. Nawet pieczony filet rybny z grillowanymi warzywami może być zwycięskim wyborem, ponieważ wino podkreśli smaki prostych przygotowań. Jeśli dojdzie do momentu serowego, wybierz świeże sery i sery miękkie, takie jak burrata lub caprino, które dobrze komponują się z lekkością i kwasowością wina. Wreszcie, aby zakończyć posiłek słodyczą, deser na bazie owoców, taki jak tarta z owocami lub sorbet cytrynowy, może być orzeźwiającym i harmonijnym finałem. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Zawartość alkoholu: 11,0% Rocznik: NV
Cena z VAT wliczonym
Cuvée Doré z Casa Coller to wino, które ucieleśnia elegancję i tradycję regionu Wenecja Euganejska, znanego z wielowiekowej kultury winiarskiej. Położone między łagodnymi wzgórzami a malowniczymi krajobrazami, winnice Casa Coller korzystają z idealnego mikroklimatu, charakteryzującego się słonecznymi dniami i chłodnymi nocami. To idealne środowisko sprzyja optymalnemu dojrzewaniu winogron, które obejmują tradycyjne odmiany, takie jak Glera, typowa dla najlepszych win musujących z tego regionu. Wapienna i dobrze odsączona gleba dodatkowo przyczynia się do nadania winu charakterystycznej mineralności i unikalnej złożoności aromatycznej. Proces produkcji Cuvée Doré jest skrupulatny i szanuje lokalne tradycje, jednocześnie integrując nowoczesne techniki w celu podkreślenia jakości wina. Winogrona są zbierane ręcznie, aby zapewnić dokładny wybór najlepszych kiści. Po delikatnym prasowaniu, moszcz fermentuje w kontrolowanej temperaturze, zachowując świeżość i aromaty odmianowe. Dojrzewanie odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, gdzie wino rozwija swoją finezję i bukiet aromatyczny, charakteryzujący się nutami kwiatowymi i owocowymi. Efektem końcowym jest eleganckie wino musujące, z drobnymi i trwałymi bąbelkami, idealne do celebracji wyjątkowych chwil. Połączenia: Cuvée Doré Casa Coller to wino, które doskonale pasuje do różnych potraw dzięki swojej wszechstronności. Na elegancki aperitif możesz je połączyć z grzankami z wędzonym łososiem, gdzie świeżość wina równoważy bogactwo ryby. Jeśli wolisz coś delikatniejszego, ostrygi lub surowe owoce morza mogą być doskonałym wyborem, ponieważ żywotność wina podkreśli morskie smaki. Przechodząc do dań głównych, risotto z owocami morza lub danie z makaronem z małżami mogą stworzyć harmonijne połączenie. Struktura wina potrafi utrzymać smakowitość tych potraw, nie przytłaczając ich. W przypadku dań mięsnych możesz rozważyć połączenie z mięsem białym, takim jak kurczak lub indyk, może przygotowanymi z ziołami i cytryną. Nawet pieczony filet rybny z grillowanymi warzywami może być zwycięskim wyborem, ponieważ wino podkreśli smaki prostych przygotowań. Jeśli dojdzie do momentu serowego, wybierz świeże sery i sery miękkie, takie jak burrata lub caprino, które dobrze komponują się z lekkością i kwasowością wina. Wreszcie, aby zakończyć posiłek słodyczą, deser na bazie owoców, taki jak tarta z owocami lub sorbet cytrynowy, może być orzeźwiającym i harmonijnym finałem. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Zawartość alkoholu: 11,0% Rocznik: NV
