Friulano Schiopetto to wino białe o wielkim prestiżu, produkowane w regionie Friuli Venezia Giulia, na północnym wschodzie Włoch. Wino produkowane jest wyłącznie z winogron Friulano, szczepu autochtonicznego dla tego regionu. Winogrona pochodzą z winnic Azienda Agricola Mario Schiopetto, położonych w gminie Capriva del Friuli, w sercu obszaru produkcji Collio Goriziano. Winnice rozciągają się na łagodnych wzgórzach o ekspozycji południowo-zachodniej, na glebach marglisto-piaszczystych, idealnych do uprawy białych winogron. Proces produkcji rozpoczyna się od zbiorów, które zwykle odbywają się w połowie września. Winogrona są zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane, aby zapewnić najwyższą jakość. Następnie winogrona są delikatnie tłoczone, a uzyskany moszcz fermentuje w stalowych zbiornikach o kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa na osadzie drożdżowym przez około 8 miesięcy, również w stalowych zbiornikach. Ten proces, zwany "surlie", pozwala winu zyskać większą złożoność i strukturę. Na koniec wino jest butelkowane i pozostawione do dojrzewania w butelce przez kilka miesięcy przed wprowadzeniem na rynek. Friulano Schiopetto to wino białe o wielkiej elegancji i finezji, z aromatycznym bukietem przypominającym migdały, zielone jabłko i kwiaty polne. W smaku jest wytrawne, pełne i harmonijne, z przyjemną nutą mineralną i dobrą trwałością. Idealnie pasuje do dań z ryb, skorupiaków i świeżych serów. Doskonałe z risotto z owocami morza, pieczonymi rybami takimi jak okoń morski czy dorada, świeżymi lub półtwardymi serami jak tomino czy robiola oraz daniami warzywnymi, takimi jak caponata czy sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy.
Cena z VAT wliczonym
Friulano Schiopetto to wino białe o wielkim prestiżu, produkowane w regionie Friuli Venezia Giulia, na północnym wschodzie Włoch. Wino produkowane jest wyłącznie z winogron Friulano, szczepu autochtonicznego dla tego regionu. Winogrona pochodzą z winnic Azienda Agricola Mario Schiopetto, położonych w gminie Capriva del Friuli, w sercu obszaru produkcji Collio Goriziano. Winnice rozciągają się na łagodnych wzgórzach o ekspozycji południowo-zachodniej, na glebach marglisto-piaszczystych, idealnych do uprawy białych winogron. Proces produkcji rozpoczyna się od zbiorów, które zwykle odbywają się w połowie września. Winogrona są zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane, aby zapewnić najwyższą jakość. Następnie winogrona są delikatnie tłoczone, a uzyskany moszcz fermentuje w stalowych zbiornikach o kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa na osadzie drożdżowym przez około 8 miesięcy, również w stalowych zbiornikach. Ten proces, zwany "surlie", pozwala winu zyskać większą złożoność i strukturę. Na koniec wino jest butelkowane i pozostawione do dojrzewania w butelce przez kilka miesięcy przed wprowadzeniem na rynek. Friulano Schiopetto to wino białe o wielkiej elegancji i finezji, z aromatycznym bukietem przypominającym migdały, zielone jabłko i kwiaty polne. W smaku jest wytrawne, pełne i harmonijne, z przyjemną nutą mineralną i dobrą trwałością. Idealnie pasuje do dań z ryb, skorupiaków i świeżych serów. Doskonałe z risotto z owocami morza, pieczonymi rybami takimi jak okoń morski czy dorada, świeżymi lub półtwardymi serami jak tomino czy robiola oraz daniami warzywnymi, takimi jak caponata czy sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy.
