Leonhard Piemonte Moscato Secco DOC z Mongioia to wino pochodzące z serca Piemontu, regionu znanego z tradycji winiarskich i unikalnych krajobrazów pagórkowatych. Winnice, z których pochodzi to wino, znajdują się w Langhe, obszarze charakteryzującym się glebami wapienno-gliniastymi, które nadają winogronom szczególne cechy organoleptyczne. Pagórki Langhe, dzięki korzystnemu mikroklimatowi, oferują idealne warunki do uprawy białego Moscato, odmiany winogron, która tutaj znajduje jedno ze swoich najbardziej autentycznych wyrażeń. Białe Moscato to aromatyczna odmiana winorośli, wyróżniająca się intensywnymi zapachami i świeżością. W winnicach Mongioia winogrona te są uprawiane z dużą dbałością o zrównoważony rozwój i szacunek dla terenu. Zbiór odbywa się ręcznie, wybierając tylko najlepsze kiście, aby zapewnić najwyższą jakość końcowego produktu. Proces winifikacji Leonhard Piemonte Moscato Secco obejmuje fermentację w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować charakterystyczne aromaty Moscato i uzyskać wino wytrawne, zrównoważone i przyjemnie aromatyczne. Po fermentacji wino dojrzewa przez okres podkreślający jego strukturę i złożoność. Dojrzewanie odbywa się w stalowych zbiornikach, które pozwalają zachować świeżość i żywotność wina, uwydatniając owocowe i kwiatowe nuty typowe dla białego Moscato. Efektem jest eleganckie wino o aromatycznym bukiecie, obejmującym białe kwiaty i cytrusy, idealne do lekkich dań i aperitifów. Leonhard Piemonte Moscato Secco to nowoczesna interpretacja tradycyjnej odmiany winorośli, łącząca innowację z szacunkiem dla piemonteskiej tradycji. Dopasowania: Leonhard Piemonte Moscato Secco Doc doskonale nadaje się do różnych połączeń kulinarnych dzięki swojej świeżości i wszechstronności. Wino dobrze komponuje się z potrawami z ryb, takimi jak carpaccio z okonia morskiego czy sałatka z owoców morza, ponieważ jego kwasowość równoważy naturalną słodycz ryb. Innym ciekawym połączeniem jest kuchnia azjatycka, szczególnie dania o pikantnych lub lekko ostrych nutach, takie jak lekki curry czy pierożki na parze z krewetkami. Świeże sery, takie jak robiola czy mozzarella z bawolego mleka, również doskonale harmonizują z jego lekkością. Na koniec, połączenie z białym mięsem, na przykład piersią kurczaka z ziołami aromatycznymi, może dodatkowo podkreślić cechy wina, oferując zrównoważone i przyjemne doznania smakowe.
Cena z VAT wliczonym
Leonhard Piemonte Moscato Secco DOC z Mongioia to wino pochodzące z serca Piemontu, regionu znanego z tradycji winiarskich i unikalnych krajobrazów pagórkowatych. Winnice, z których pochodzi to wino, znajdują się w Langhe, obszarze charakteryzującym się glebami wapienno-gliniastymi, które nadają winogronom szczególne cechy organoleptyczne. Pagórki Langhe, dzięki korzystnemu mikroklimatowi, oferują idealne warunki do uprawy białego Moscato, odmiany winogron, która tutaj znajduje jedno ze swoich najbardziej autentycznych wyrażeń. Białe Moscato to aromatyczna odmiana winorośli, wyróżniająca się intensywnymi zapachami i świeżością. W winnicach Mongioia winogrona te są uprawiane z dużą dbałością o zrównoważony rozwój i szacunek dla terenu. Zbiór odbywa się ręcznie, wybierając tylko najlepsze kiście, aby zapewnić najwyższą jakość końcowego produktu. Proces winifikacji Leonhard Piemonte Moscato Secco obejmuje fermentację w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować charakterystyczne aromaty Moscato i uzyskać wino wytrawne, zrównoważone i przyjemnie aromatyczne. Po fermentacji wino dojrzewa przez okres podkreślający jego strukturę i złożoność. Dojrzewanie odbywa się w stalowych zbiornikach, które pozwalają zachować świeżość i żywotność wina, uwydatniając owocowe i kwiatowe nuty typowe dla białego Moscato. Efektem jest eleganckie wino o aromatycznym bukiecie, obejmującym białe kwiaty i cytrusy, idealne do lekkich dań i aperitifów. Leonhard Piemonte Moscato Secco to nowoczesna interpretacja tradycyjnej odmiany winorośli, łącząca innowację z szacunkiem dla piemonteskiej tradycji. Dopasowania: Leonhard Piemonte Moscato Secco Doc doskonale nadaje się do różnych połączeń kulinarnych dzięki swojej świeżości i wszechstronności. Wino dobrze komponuje się z potrawami z ryb, takimi jak carpaccio z okonia morskiego czy sałatka z owoców morza, ponieważ jego kwasowość równoważy naturalną słodycz ryb. Innym ciekawym połączeniem jest kuchnia azjatycka, szczególnie dania o pikantnych lub lekko ostrych nutach, takie jak lekki curry czy pierożki na parze z krewetkami. Świeże sery, takie jak robiola czy mozzarella z bawolego mleka, również doskonale harmonizują z jego lekkością. Na koniec, połączenie z białym mięsem, na przykład piersią kurczaka z ziołami aromatycznymi, może dodatkowo podkreślić cechy wina, oferując zrównoważone i przyjemne doznania smakowe.
