Mazèr Valtellina Superiore DOCG Nino Negri to wino powstałe z połączenia win z słynnych podregionów Valtellina. Mazèr w dialekcie valtellinese oznacza "piękny i hojny". Winogrona Chiavennasca (Nebbiolo) są zbierane i fermentowane w różnym czasie, w zależności od odpowiedniej dojrzałości każdego podregionu. Następnie odbywa się fermentacja czerwonych win, podczas gdy niewielka część winogron jest suszona i fermentowana w późniejszym okresie. Po połączeniu wina, pozostawia się je do dojrzewania w beczkach barriques oraz dużych beczkach o pojemności 30HL i 50HL przez 20 miesięcy przed ostatecznym połączeniem i butelkowaniem. Pasuje do całego posiłku, łączy się z bogatymi daniami typowej kuchni valtellinese, takimi jak pizzoccheri z grzybami. Przechowywanie: przechowywać w temperaturze 16-18°C. Zawartość alkoholu: 13,5%. Rocznik: 2021. Dojrzewanie: w drewnie przez 20 miesięcy.
Cena z VAT wliczonym
Mazèr Valtellina Superiore DOCG Nino Negri to wino powstałe z połączenia win z słynnych podregionów Valtellina. Mazèr w dialekcie valtellinese oznacza "piękny i hojny". Winogrona Chiavennasca (Nebbiolo) są zbierane i fermentowane w różnym czasie, w zależności od odpowiedniej dojrzałości każdego podregionu. Następnie odbywa się fermentacja czerwonych win, podczas gdy niewielka część winogron jest suszona i fermentowana w późniejszym okresie. Po połączeniu wina, pozostawia się je do dojrzewania w beczkach barriques oraz dużych beczkach o pojemności 30HL i 50HL przez 20 miesięcy przed ostatecznym połączeniem i butelkowaniem. Pasuje do całego posiłku, łączy się z bogatymi daniami typowej kuchni valtellinese, takimi jak pizzoccheri z grzybami. Przechowywanie: przechowywać w temperaturze 16-18°C. Zawartość alkoholu: 13,5%. Rocznik: 2021. Dojrzewanie: w drewnie przez 20 miesięcy.
