Fermentacja: fermentacja w cementowych zbiornikach w temperaturze 28°C, 20 dni na skórkach, dwa razy dziennie przetaczanie, fermentacja malolaktyczna zakończona. Dojrzewanie: pięć miesięcy w dużych dębowych beczkach. Dopasowania: przystawki mięsne i warzywne, makarony, także pikantne, białe i czerwone mięsa.
Cena z VAT wliczonym
Fermentacja: fermentacja w cementowych zbiornikach w temperaturze 28°C, 20 dni na skórkach, dwa razy dziennie przetaczanie, fermentacja malolaktyczna zakończona. Dojrzewanie: pięć miesięcy w dużych dębowych beczkach. Dopasowania: przystawki mięsne i warzywne, makarony, także pikantne, białe i czerwone mięsa.
