Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi to wino czerwone o dużym prestiżu, produkowane w rejonie Montepulciano w Toskanii. Ten region słynie z pięknych krajobrazów oraz wysokiej jakości win, dzięki idealnym warunkom glebowym i klimatycznym dla uprawy winorośli. Obszar produkcji rozciąga się na wzgórzach o wysokości od 250 do 600 metrów nad poziomem morza, z ekspozycją głównie na południowy wschód. Gleba jest przeważnie gliniasta, z obecnością piasku i żwiru, bogata w minerały. Te cechy nadają winu solidną strukturę i dobrą kwasowość, które są kluczowe dla jego długowieczności. Do produkcji Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi używa się głównie winogron Sangiovese, znanych lokalnie jako Prugnolo Gentile, które muszą stanowić co najmniej 70% mieszanki. Można dodać inne odmiany autochtoniczne toskańskie lub międzynarodowe, takie jak Canaiolo Nero czy Mammolo. Proces winifikacji obejmuje macerację winogron przez co najmniej 15-20 dni w kontrolowanej temperaturze, a następnie fermentację malolaktyczną. Starzenie odbywa się w beczkach z francuskiego dębu przez co najmniej 24 miesiące, a następnie dodatkowe dojrzewanie w butelce przez co najmniej 6 miesięcy przed wprowadzeniem na rynek. Wino ma intensywny rubinowy kolor, z wiekiem przechodzący w granatowy. W aromacie wyczuwalne są dojrzałe czerwone owoce, przyprawy oraz nuty tytoniu i czekolady. W smaku jest pełne, harmonijne i trwałe, z miękkimi i dobrze zintegrowanymi taninami. To wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzny, dojrzałymi serami oraz tradycyjnymi toskańskimi potrawami, takimi jak bistecca alla fiorentina. Można je pić od razu, ale dzięki strukturze i kwasowości nadaje się do starzenia przez wiele lat, co dodatkowo poprawia jego cechy.
Cena z VAT wliczonym
Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi to wino czerwone o dużym prestiżu, produkowane w rejonie Montepulciano w Toskanii. Ten region słynie z pięknych krajobrazów oraz wysokiej jakości win, dzięki idealnym warunkom glebowym i klimatycznym dla uprawy winorośli. Obszar produkcji rozciąga się na wzgórzach o wysokości od 250 do 600 metrów nad poziomem morza, z ekspozycją głównie na południowy wschód. Gleba jest przeważnie gliniasta, z obecnością piasku i żwiru, bogata w minerały. Te cechy nadają winu solidną strukturę i dobrą kwasowość, które są kluczowe dla jego długowieczności. Do produkcji Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi używa się głównie winogron Sangiovese, znanych lokalnie jako Prugnolo Gentile, które muszą stanowić co najmniej 70% mieszanki. Można dodać inne odmiany autochtoniczne toskańskie lub międzynarodowe, takie jak Canaiolo Nero czy Mammolo. Proces winifikacji obejmuje macerację winogron przez co najmniej 15-20 dni w kontrolowanej temperaturze, a następnie fermentację malolaktyczną. Starzenie odbywa się w beczkach z francuskiego dębu przez co najmniej 24 miesiące, a następnie dodatkowe dojrzewanie w butelce przez co najmniej 6 miesięcy przed wprowadzeniem na rynek. Wino ma intensywny rubinowy kolor, z wiekiem przechodzący w granatowy. W aromacie wyczuwalne są dojrzałe czerwone owoce, przyprawy oraz nuty tytoniu i czekolady. W smaku jest pełne, harmonijne i trwałe, z miękkimi i dobrze zintegrowanymi taninami. To wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzny, dojrzałymi serami oraz tradycyjnymi toskańskimi potrawami, takimi jak bistecca alla fiorentina. Można je pić od razu, ale dzięki strukturze i kwasowości nadaje się do starzenia przez wiele lat, co dodatkowo poprawia jego cechy.
