Rosso di Montalcino DOC to czerwone wino produkowane w rejonie gminy Montalcino w Toskanii. Teren Montalcino charakteryzuje się wzgórzami i dolinami, które oferują mikroklimat idealny do uprawy winorośli, z wysokością od 150 do 500 metrów nad poziomem morza. Col d'Orcia to jedna z najbardziej renomowanych winnic w okolicy, produkująca doskonałe Rosso di Montalcino. Winnice Col d'Orcia zajmują powierzchnię około 540 hektarów, z czego 142 hektary przeznaczone są na uprawę Sangiovese, głównej odmiany winogron używanych do produkcji Rosso di Montalcino. Ta odmiana Sangiovese jest lokalnie znana jako "Brunello" i daje wina o dużej strukturze i złożoności. Proces produkcji Rosso di Montalcino rozpoczyna się od ręcznego zbioru winogron Sangiovese, który zwykle odbywa się między wrześniem a październikiem. Po tłoczeniu i fermentacji wino dojrzewa w dębowych beczkach przez co najmniej 12 miesięcy, a następnie przez dodatkowy okres dojrzewania w butelce przed wprowadzeniem na rynek. Rosso di Montalcino DOC Col d'Orcia ma intensywny rubinowy kolor, złożone aromaty czerwonych owoców i przypraw. W smaku jest eleganckie, z dobrze zintegrowanymi taninami i przyjemną świeżością. Idealnie pasuje do dań mięsnych, dojrzałych serów oraz tradycyjnych potraw toskańskich, takich jak ribollita czy pappa al pomodoro.
Cena z VAT wliczonym
Rosso di Montalcino DOC to czerwone wino produkowane w rejonie gminy Montalcino w Toskanii. Teren Montalcino charakteryzuje się wzgórzami i dolinami, które oferują mikroklimat idealny do uprawy winorośli, z wysokością od 150 do 500 metrów nad poziomem morza. Col d'Orcia to jedna z najbardziej renomowanych winnic w okolicy, produkująca doskonałe Rosso di Montalcino. Winnice Col d'Orcia zajmują powierzchnię około 540 hektarów, z czego 142 hektary przeznaczone są na uprawę Sangiovese, głównej odmiany winogron używanych do produkcji Rosso di Montalcino. Ta odmiana Sangiovese jest lokalnie znana jako "Brunello" i daje wina o dużej strukturze i złożoności. Proces produkcji Rosso di Montalcino rozpoczyna się od ręcznego zbioru winogron Sangiovese, który zwykle odbywa się między wrześniem a październikiem. Po tłoczeniu i fermentacji wino dojrzewa w dębowych beczkach przez co najmniej 12 miesięcy, a następnie przez dodatkowy okres dojrzewania w butelce przed wprowadzeniem na rynek. Rosso di Montalcino DOC Col d'Orcia ma intensywny rubinowy kolor, złożone aromaty czerwonych owoców i przypraw. W smaku jest eleganckie, z dobrze zintegrowanymi taninami i przyjemną świeżością. Idealnie pasuje do dań mięsnych, dojrzałych serów oraz tradycyjnych potraw toskańskich, takich jak ribollita czy pappa al pomodoro.
