Taurasi Feudi di San Gregorio to wino produkowane z głównej odmiany winorośli południowych Włoch: Aglianico. To wino jest przez wielu uważane za Barolo południa ze względu na jego znaczenie i elegancję. Aglianico to odmiana zdolna do gromadzenia w jagodach dużej ilości polifenoli. Wyewoluowała na wulkanicznej glebie we Włoszech, co pozwala na tworzenie win bardzo wyrazistych i mineralnych, czyniąc je niepowtarzalnymi i wysoko cenionymi. Feudi di San Gregorio kładzie duży nacisk na tę odmianę, a Aglianico jest przedmiotem projektów badawczych realizowanych we współpracy z uniwersytetami w Mediolanie i Neapolu, mających na celu lepsze poznanie i promocję tej odmiany. Taurasi to obszar, na którym znajdują się winnice Aglianico dające początek temu znakomitemu winu. Winogrona, zbierane ręcznie w idealnej dojrzałości fenolowej, trafiają do winiarni, gdzie są miażdżone i umieszczane w stalowych zbiornikach z kontrolą temperatury do fermentacji alkoholowej. Fermentacja z maceracją trwa około 3 tygodni, podczas których moszcz przekształca się w wino i wzbogaca o substancje uwalniane ze skórek i pestek, takie jak polifenole i aromaty. Wino oddziela się od skórek i umieszcza w beczkach z francuskiego dębu na 18 miesięcy leżakowania. Następnie następuje mieszanie i butelkowanie. Butelki pozostają w piwnicy przez 9 miesięcy przed wprowadzeniem na rynek. Dopasowanie: Taurasi Feudi di San Gregorio to strukturalne czerwone wino o dużej elegancji i bardzo aksamitnych taninach. Doskonałe w połączeniu z pieczonym czerwonym mięsem, dziczyzną oraz długo dojrzewającymi serami bez pikantnego smaku. Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 16-18°C. Zawartość alkoholu: 14,5%.
Taurasi Feudi di San Gregorio to wino produkowane z głównej odmiany winorośli południowych Włoch: Aglianico. To wino jest przez wielu uważane za Barolo południa ze względu na jego znaczenie i elegancję. Aglianico to odmiana zdolna do gromadzenia w jagodach dużej ilości polifenoli. Wyewoluowała na wulkanicznej glebie we Włoszech, co pozwala na tworzenie win bardzo wyrazistych i mineralnych, czyniąc je niepowtarzalnymi i wysoko cenionymi. Feudi di San Gregorio kładzie duży nacisk na tę odmianę, a Aglianico jest przedmiotem projektów badawczych realizowanych we współpracy z uniwersytetami w Mediolanie i Neapolu, mających na celu lepsze poznanie i promocję tej odmiany. Taurasi to obszar, na którym znajdują się winnice Aglianico dające początek temu znakomitemu winu. Winogrona, zbierane ręcznie w idealnej dojrzałości fenolowej, trafiają do winiarni, gdzie są miażdżone i umieszczane w stalowych zbiornikach z kontrolą temperatury do fermentacji alkoholowej. Fermentacja z maceracją trwa około 3 tygodni, podczas których moszcz przekształca się w wino i wzbogaca o substancje uwalniane ze skórek i pestek, takie jak polifenole i aromaty. Wino oddziela się od skórek i umieszcza w beczkach z francuskiego dębu na 18 miesięcy leżakowania. Następnie następuje mieszanie i butelkowanie. Butelki pozostają w piwnicy przez 9 miesięcy przed wprowadzeniem na rynek. Dopasowanie: Taurasi Feudi di San Gregorio to strukturalne czerwone wino o dużej elegancji i bardzo aksamitnych taninach. Doskonałe w połączeniu z pieczonym czerwonym mięsem, dziczyzną oraz długo dojrzewającymi serami bez pikantnego smaku. Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 16-18°C. Zawartość alkoholu: 14,5%.
Cena z VAT wliczonym
